De 6 a 14 de junho de 2026 realiza-se a 5.ª edição do Festival du mieux manger, o encontro festivo e familiar da alimentação e da agricultura sustentáveis em Paris.
Paris comprometeu-se com uma transição ecológica da agricultura e da alimentação, em ligação com o Plan alimentation durable, e em tornar acessível a todas e todos uma alimentação sustentável, local e de qualidade. O Festival du mieux manger é uma oportunidade para as Parisiennes e os Parisiens conhecerem e conversarem com quem está a transformar o sistema alimentar parisiense e a alimentar a capital, saberem mais sobre o que há nos nossos pratos e descobrirem como comer melhor em Paris… enquanto provam e se divertem! Durante esta semana, de sábado, 6, a domingo, 14 de junho, haverá atividades gastronómicas, degustações de produtos locais, oficinas lúdicas, encontros com profissionais e instituições, e conferências, com acesso livre e gratuito. Nas cantinas municipais parisienses serão propostas atividades e ementas dedicadas aos alunos e aos utentes das cantinas e restaurantes profissionais geridos pela Ville. Serão também organizados os Trophées de la Restauration Collective Durable e o desafio Top Recette, que permite às agentes e aos agentes das cantinas parisienses das escolas e creches apresentar a um júri receitas feitas com produtos saborosos, sustentáveis, locais e da época. A não perder: Oficinas e degustações no village situado place des Fêtes (19e arr.) DIA DE ABERTURA DO FESTIVAL (sábado, 6 de junho, das 14 h às 18 h) Venha passear entre as bancas: provar produtos locais, pedalar para degustar um smoothie, reenvasar plantas, aprender tudo sobre compostagem e informar-se sobre as estruturas solidárias existentes e os dispositivos municipais. Programa detalhado. Atividades lúdicas e pedagógicas na Ferme de Paris (bois de Vincennes - 12e arr.) UMA TARDE NA FERME DE PARIS (quarta-feira, 10 de junho, das 13 h 30 às 17 h) Muitos ateliers permitirão descobrir novas leguminosas, iniciar-se nos frutos e legumes da época, participar na alimentação de animais da quinta, como porcos ou ovelhas. Haverá degustações, bem como um mercado de legumes biológicos. O programa da Ferme de Paris está aqui. Momentos altos na Académie du Climat (Paris Centre) MESA-REDONDA: O IMPACTO DOS RÓTULOS ALIMENTARES NA BIODIVERSIDADE (quarta-feira, 10 de junho, das 18 h às 20 h) Estes momentos de debate permitirão aos decisores, aos profissionais dos meios agrícola, aquícola e marinho, às coletividades territoriais, bem como a qualquer pessoa interessada nos sistemas alimentares e nos seus impactos no ambiente, beneficiar das conclusões do estudo, realizado pelo INRA e pelo ifremer, sobre o impacto destes rótulos alimentares na biodiversidade. Programa e inscrição recomendada nesta mesa-redonda. UM BANQUETE FESTIVO E SOLIDÁRIO PARA ENCERRAR O FESTIVAL, place Baudoyer (domingo, 14 de junho, das 12 h às 18 h 30) Organizado pela Yes We Camp, em parceria com La Chorba e France Horizon, este banquete solidário proporcionará um momento de união e partilha, reunindo à volta de uma refeição pessoas com menores rendimentos e outras com meios para pagar o seu menu (preços livres). Detalhe do programa e inscrição. UMA PROGRAMAÇÃO DIVERSIFICADA (Para a família ou para profissionais) Na quarta-feira, 10 de junho, são-lhe propostas: na Ferme de Paris, atividades para toda a família; na Académie du Climat, oficinas participativas e conversas com profissionais. Na quinta-feira, 11 de junho, poderá escolher entre oficinas participativas, um aperitivo-debate ou a descoberta de um romance e de um documentário. Na sexta-feira, 12 de junho, ficará a saber como obter produtos de qualidade e poderá descontrair na buvette num ambiente musical atípico. Noutros locais de Paris UM BANQUETE POPULAR E SOLIDÁRIO, Jardin des Traverses (18e) (sábado, 13 de junho, das 10 h às 17 h) Situado no 18e, no coração da Petite ceinture, o Jardin des Traverses acolhe um grande banquete popular e solidário com o apoio de Action contre la Faim, Le RECHO, SAWA e Carav’alim. A refeição será preparada coletivamente durante uma oficina orientada pela associação Le RECHO e Le Jardin des Traverses. Durante o dia, atividades sensibilizarão o público para o direito à alimentação e haverá jogos para os mais novos. Programa e inscrições aqui
Preço: Algumas atividades estarão sujeitas a reserva
Fonte: paris.fr — foto: Sonia Yassa/DEVE/Ville de Paris