Durante uma semana, o Festival du mieux manger é o encontro festivo e familiar dedicado à alimentação e à agricultura sustentáveis em Paris. A 13 de junho, venha conhecer os produtores locais Parisculteurs, cozinhar de forma solidária ou fazer as suas compotas.
REFEIÇÕES PARTILHADAS com os Éco-Charlie e o Secours Catholique Das 13 h às 14 h 30: venha partilhar um momento convivial com os seus vizinhos e vizinhas à volta de uma refeição preparada com excedentes alimentares do bairro. A refeição é partilhada sob a forma de buffet, preparado e servido por voluntários. Entrada livre. Mais informações no site da Académie du Climat ENCONTRO-DEBATE | Junte-se à 1.ª quinta participativa cidadã em Île-de-France Das 14 h 30 às 17 h: Vive em Ile-de-France, quer juntar-se a um projeto coletivo com significado, cultivar um estilo de vida saudável e alimentar-se com produtos provenientes de uma agricultura local e sustentável a preços moderados? A Lively Farming está atualmente a preparar o lançamento da sua primeira quinta em Ile-de-France. É um projeto de quinta cooperativa e participativa, sem fins lucrativos e gerida pelos seus membros. Fruta, legumes, ovos e carne serão produzidos de forma sustentável, em modo biológico e respeitando os princípios da agroecologia. Venha descobrir este projeto agrícola inovador e alternativo aos modelos existentes! Mais informações no site da Académie du Climat, reserva aconselhada OFICINA | Faça as suas compotas com fruta da época Das 14 h 30 às 17 h: Esta oficina visa valorizar a fruta local e da época e sensibilizar para a redução do desperdício alimentar. A iniciação ao fabrico de compotas decorre em pequeno grupo, num ambiente convivial e de partilha. Kostas revela-lhe todos os seus segredos para que possa repetir as suas preparações em casa e continuar a deliciar-se. Fruta desperdiçada, nunca mais. Para mais informações e para se inscrever
Tarifa: Alguns eventos requerem reserva
Fonte: paris.fr — foto: Ville de Paris