Enquanto habitante de Bordeaux, sei que encontrar o sítio certo para tomar um café ou fazer um brunch no centro nem sempre é evidente. A pressão turística pode, por vezes, afastar-nos da autenticidade, mas há endereços persistentes que mantêm uma qualidade constante. Este guia concentra-se na zona norte e central, onde se cruzam estudantes, trabalhadores nómadas e apreciadores locais. Esqueça as cadeias padronizadas; aqui ficam estabelecimentos com carácter, muitas vezes avaliados entre 4.4 e 4.8 pela comunidade Google.
Books & Coffee
Books & Coffee, 26 Rue Saint-James, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.4/5 (3192 avaliações) Preço: Moderado Ver no Maps Site web: http://www.booksandcoffee.fr/ Horários: Segunda a sexta-feira 08:00 – 19:00
É o endereço incontornável para quem gosta de juntar leitura e pausa para café. Situado na rue Saint-James, este estabelecimento oferece uma atmosfera calma, perfeita para trabalhar ou ler tranquilamente. O espaço é acolhedor, com estantes cheias de livros que criam um ambiente intimista muito apreciado. O menu propõe opções clássicas mas bem executadas, ideais para um almoço leve ou um lanche. É um lugar que transmite descontração urbana sem pretensões.
Peter Coffee Shop Bordeaux
Peter Coffee Shop Bordeaux, 3 Rue de Guienne, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.7/5 (1153 avaliações) Categoria: Restaurante de brunch Ver no Maps Site web: https://petercoffeeshop.com/ Horários: Segunda a quarta-feira 08:30 – 16:30
Situado na rue de Guienne, o Peter Coffee Shop é uma pérola para os amantes de brunch. O estabelecimento é conhecido pela sua cozinha fresca e pelas apresentações cuidadas. As porções são generosas, o que faz dele uma escolha popular para a refeição do meio-dia. O ambiente é descontraído mas dinâmico, atraindo tanto locais como visitantes à procura de uma experiência culinária agradável. Tenha em conta que o horário termina no início da tarde, privilegiando assim o serviço de pequeno-almoço e brunch.
Black List Café
Black List Café, 27 Pl. Pey Berland, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.7/5 (841 avaliações) Preço: Moderado Ver no Maps Horários: Segunda a quarta-feira 08:00 – 18:00
Instalado na place Pey Berland, mesmo ao lado da catedral, este café beneficia de uma localização estratégica. A esplanada permite aproveitar o movimento da praça enquanto se saboreia um café de qualidade. O interior também oferece um espaço moderno e depurado. É um ponto de paragem ideal depois de uma visita ao centro histórico. Os preços mantêm-se razoáveis para a qualidade servida, o que explica a sua popularidade constante junto de transeuntes e moradores do bairro.
DS Café Bordeaux
DS Café Bordeaux, 18 Pl. du Parlement, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.8/5 (2863 avaliações) Preço: Moderado Categoria: Restaurante Ver no Maps Site web: http://www.dscafe.fr/ Horários: Segunda a quarta-feira 11:00 – 22:30
Na place du Parlement, o DS Café Bordeaux distingue-se pela sua longevidade e reputação. Com uma nota excecional de 4.8/5, é um dos locais mais bem avaliados da zona. O estabelecimento funciona como restaurante completo à noite, oferecendo uma ementa variada, sem deixar de ser um café apreciado durante o dia. O ambiente é convivial, frequentemente animado por uma clientela fiel. É um espaço versátil, adequado tanto a uma pausa rápida como a um jantar descontraído.
suzzi
suzzi, 46 Rue des Trois-Conils, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.8/5 (2425 avaliações) Preço: Moderado Categoria: Restaurante de brunch Ver no Maps Site web: https://www.suzzikafe.fr/ Horários: Segunda a quarta-feira 09:00 – 17:00
Na pitoresca rue des Trois-Conils, suzzi é uma instituição do brunch em Bordeaux. O estabelecimento é conhecido pelos seus pratos coloridos, frescos e saborosos. O ambiente é jovem e dinâmico, com um serviço muitas vezes elogiado pela eficiência apesar da afluência. É o lugar ideal para começar o dia com o pé direito, sobretudo ao fim de semana. As porções são generosas e os preços mantêm-se dentro da média para este tipo de oferta gastronómica no centro da cidade.
L'Alchimiste Café Boutique
L'Alchimiste Café Boutique, 12 Rue de la Vieille Tour, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.7/5 (1050 avaliações) Preço: Moderado Ver no Maps Site web: http://www.alchimiste-cafes.com/ Horários: Segunda a quarta-feira 09:00 – 17:30
Na rue de la Vieille Tour, L'Alchimiste afirma-se como especialista em café de especialidade. Para além do simples consumo no local, é também uma boutique onde se podem comprar grãos de qualidade. A perícia dos baristas nota-se em cada chávena servida. O espaço é intimista, permitindo conversar calmamente ou trabalhar com concentração. É um endereço apreciado pelos conhecedores que procuram descobrir perfis de torra precisos e originais.
Homie's Kitchen Bordeaux
Homie's Kitchen Bordeaux, 36 Rue des Ayres, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.8/5 (765 avaliações) Categoria: Restaurante de brunch Ver no Maps Site web: https://www.homieskitchen.fr/ Horários: Segunda a quarta-feira 10:00 – 18:00
Na rue des Ayres, Homie's Kitchen propõe uma abordagem convivial à restauração. Como o nome indica, o espírito é o de uma cozinha caseira, acolhedora e reconfortante. O brunch é particularmente apreciado pela sua diversidade e qualidade. O espaço foi pensado para favorecer a socialização, com mesas partilhadas e uma decoração cuidada. É um lugar que dá destaque à partilha e ao prazer de comer bem, sem complicações.
Café Joyeux
Café Joyeux, Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Nota Google: 4.7/5 (483 avaliações) Preço: Moderado Categoria: Restaurante Ver no Maps Site web: https://www.cafejoyeux.com/fr/content/43-cafe-joyeux-bord-eau-village Horários: Segunda a quarta-feira 08:30 – 19:00
O Café Joyeux, situado no Quai des Chartrons, é mais do que um simples restaurante; é um projeto solidário. O estabelecimento emprega pessoas com deficiência, oferecendo um serviço caloroso e autêntico. A ementa propõe pratos tradicionais reinterpretados com cuidado. A localização junto ao rio permite desfrutar de uma vista agradável, sobretudo nos dias bonitos. Comer aqui é apoiar uma causa enquanto se passa um momento convivial num espaço moderno e luminoso.
Na prática
Para explorar estes endereços, privilegie os transportes públicos ou caminhe, uma vez que estacionar no centro histórico é difícil e caro. Os elétricos servem a maioria das paragens próximas (Porte de Bourgogne, Gambetta, Hôtel de Ville). Os horários indicados são os fornecidos pelos estabelecimentos; podem variar conforme as estações ou os feriados. Para brunches populares como no suzzi ou no Homie's Kitchen, recomenda-se vivamente reservar com antecedência, sobretudo ao fim de semana. Não se esqueça de consultar os respetivos sites para ver as ementas do dia.