Bordeaux não se resume aos grandes clássicos gastronómicos do centro da cidade. Ao explorar ruas mais tranquilas, sobretudo em direção ao setor sul e às zonas imediatamente próximas, descobre-se uma vitalidade culinária asiática surpreendente. Não é aqui que se procura luxo ostensivo, mas sim sabor autêntico, serviço acolhedor e preços razoáveis. Para quem vive ou trabalha no bairro, estas mesas tornaram-se referências indispensáveis para um almoço entre colegas ou um jantar descontraído em família.
La Table de Panda
La Table de Panda, 9 Rue Jouannet 11, 33000 Bordeaux. Classificação no Google: 4.9/5 (42 avaliações). Ver no Maps.
Este pequeno estabelecimento esconde bem o jogo por trás de uma fachada discreta. Com uma classificação quase perfeita, atrai uma clientela fiel que vem à procura de pratos caseiros, longe dos padrões industriais. O ambiente é íntimo, ideal para uma refeição tranquila. Os horários são precisos: aberto de segunda a quarta-feira das 12:00 às 15:00 e das 18:00 às 22:30.
Naï Naï
Naï Naï, 23 Rue du Dr Charles Nancel Penard, 33000 Bordeaux. Classificação no Google: 4.7/5 (1147 avaliações). Site: https://nainai.fr/. Ver no Maps.
Uma instituição moderna no panorama de Bordeaux. Naï Naï soube afirmar os seus noodles frescos preparados à vista. É a escolha número um para um almoço rápido, mas de qualidade. A afluência é muitas vezes elevada, o que mostra a popularidade do local. Aberto de segunda a quarta-feira ao almoço das 12:00 às 14:30 e ao jantar das 19:00 às 22:30.
OCEANIC
OCEANIC, 3 Rue Hipparque, 33700 Mérignac. Classificação no Google: 4.4/5 (3730 avaliações). Ver no Maps.
Situado mesmo no limite de Bordeaux, em Mérignac, Oceanic propõe um conceito diferente com o seu buffet. É uma morada apreciada por famílias numerosas ou grupos de amigos que querem variar os prazeres sem se preocupar com um menu fixo. A capacidade é grande, permitindo comer até ficar satisfeito. Horários: de segunda a quarta-feira ao almoço 12:00–14:30, ao jantar 19:00–22:30.
Mama Dumpling
Mama Dumpling, 56 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux. Classificação no Google: 4.1/5 (469 avaliações). Site: http://mamadumpling33.fr/. Ver no Maps.
Como o nome indica, a especialidade aqui gira em torno dos ravioli e dos dim sums. Situado numa rua animada, é um sítio simpático para descobrir as texturas suaves da cozinha chinesa do norte. A relação qualidade-preço é geralmente apreciada pelos habituais do bairro. Aberto ao almoço e ao jantar de segunda a quarta-feira.
Dragon Doré
Dragon Doré, 9 Rue Paul Louis Lande, 33000 Bordeaux. Classificação no Google: 4.6/5 (838 avaliações). Categoria: restaurante cambojano. Preço: acessível. Site: http://restaurant-dragon-dore.blogspot.com/?m=1. Ver no Maps.
Para variar um pouco da cozinha chinesa pura, o Dragon Doré oferece uma incursão bem-vinda pelos sabores dos nossos vizinhos cambojanos. Os sabores são mais herbáceos, menos gordurosos, com caris delicados. É uma morada económica que não desilude em autenticidade. Atenção aos horários específicos: fechado ao almoço, exceto terça e quarta-feira (12:00–13:45), aberto ao jantar a partir das 19:00.
Petits Plaisirs • 物食记
Petits Plaisirs • 物食记, 2 Bis Rue de Cursol, 33000 Bordeaux. Classificação no Google: 4.9/5 (170 avaliações). Site: https://petitsplaisirs-restaurant.fr/. Ver no Maps.
Uma pérola com uma classificação excecional. Este restaurante aposta na delicadeza e numa apresentação cuidada. É o lugar ideal para um almoço de negócios tranquilo ou uma refeição romântica no sul de Bordeaux. A carta é curta, mas os produtos são nobres. Fechado à segunda-feira, aberto apenas ao almoço à terça-feira, depois ao almoço e ao jantar de quarta a sexta-feira.
Le Jardin Pekinois
Le Jardin Pekinois, 9 Rue des Frères Bonie, 33000 Bordeaux. Classificação no Google: 4.7/5 (737 avaliações). Preço: acessível. Site: https://lejardinpekinois33.com/. Ver no Maps.
Um clássico do bairro que soube manter a sua clientela. Vem-se aqui por pratos tradicionais como o pato lacado ou os noodles salteados, servidos em doses generosas. O ambiente é familiar e o serviço eficiente. Fechado à segunda-feira, aberto ao almoço e ao jantar de terça-feira a domingo.
Mifan
Mifan, 10 Rue Huguerie, 33000 Bordeaux. Classificação no Google: 4.8/5 (1872 avaliações). Site: http://www.restaurant-mifan.fr/. Ver no Maps.
Mifan significa "arroz" em chinês, e é efetivamente em torno dos cereais e dos pratos estufados que gira a carta. É provavelmente uma das moradas mais populares do setor, reconhecível pela fila de espera regular. As doses são generosas e os preços muito simpáticos. Aberto todos os dias ao almoço e ao jantar.
Na prática
Para chegar a estes locais, o elétrico é o seu melhor aliado. A linha B serve várias paragens próximas destas ruas (como Saint-Augustin ou Grand Parc). A maioria destes restaurantes abre portas a partir das 12h00 para o almoço, mas é fortemente aconselhável reservar, sobretudo para Naï Naï e Mifan, que são muito procurados. Para os jantares, aponte para horários antes das 19h30 ou depois das 21h00 para evitar a afluência. Atenção aos encerramentos à segunda-feira: Petits Plaisirs e Le Jardin Pekinois estão fechados nesse dia.
