Grenoble não é apenas uma cidade de montanha, é também uma etapa culinária surpreendente para os apreciadores da Ásia. Enquanto habitante, testei dezenas de endereços para encontrar aqueles que oferecem a melhor relação qualidade-preço e autenticidade. Esqueça os pratos padronizados, é tempo de noodles frescos e especiarias do Yunnan.
Wukong lamian
Wukong lamian, 1 Rue Commandant Gilot, 38000 Grenoble. Classificação Google: 4.8/5 (2449 avaliações). Categoria: Restaurante chinês. Ver no Maps. Site: https://wukonglamian.com/. Horários: segunda-feira a domingo, das 11:30 às 14:30 e das 18:30 às 22:30. É uma instituição local. A preparação dos noodles à frente dos clientes é um espetáculo por si só. O caldo é rico e as doses são generosas, perfeitas depois de um dia de caminhada.
Ashima 云南小馆
Ashima 云南小馆, 12 Rue Chenoise, 38000 Grenoble. Classificação Google: 4.8/5 (151 avaliações). Categoria: Restaurante chinês. Ver no Maps. Horários: fechado à segunda-feira; terça-feira a domingo, das 12:00 às 21:00. Esta pequena joia do Vieux Grenoble propõe uma cozinha específica do Yunnan. Os aromas são complexos, com notas de ervas frescas difíceis de encontrar noutros sítios. O ambiente é intimista e acolhedor.
Restaurant Kohcora - Buffet à Volonté Grenoble
Restaurant Kohcora - Buffet à Volonté Grenoble, 204 Grand Place, 38100 Grenoble. Classificação Google: 4.3/5 (1545 avaliações). Categoria: Restaurante. Ver no Maps. Site: https://buffet.kohcora.com/. Horários: segunda-feira a domingo, das 11:30 às 14:30 e das 18:30 às 22:30. Situado no centro comercial Grand Place, é a opção ideal para grupos ou famílias com pressa. A escolha é vasta, dos sushis aos pratos quentes asiáticos, com rotação regular dos pratos.
Ginkgo restaurant
Ginkgo restaurant, 61 Cr Jean Jaurès, 38000 Grenoble. Classificação Google: 4.9/5 (193 avaliações). Categoria: Restaurante chinês. Ver no Maps. Site: http://www.ginkgo-restaurant.com/. Horários: fechado à segunda-feira e ao domingo ao almoço; aberto ao jantar de terça-feira a sábado. Um endereço mais elegante no Cours Jean Jaurès. A carta valoriza técnicas de cozedura precisas. É o sítio recomendado para um jantar mais calmo e requintado, longe da agitação turística.
Restaurant Le Jardin d'Asie
Restaurant Le Jardin d'Asie, 17 Rue du Dr Mazet, 38000 Grenoble. Classificação Google: 4.5/5 (1017 avaliações). Preço moderado. Categoria: Restaurante asiático. Ver no Maps. Site: http://www.restaurant-lejardindasie.com/. Horários: fechado à segunda-feira; terça-feira a domingo, das 11:00 às 14:00 e das 17:30 às 22:00. Uma referência estável no bairro Saint-Laurent. A decoração lembra jardins tradicionais. Os pratos são bem equilibrados, nem demasiado gordurosos nem demasiado salgados, adequando-se perfeitamente a paladares sensíveis.
Restaurant Mei Shan
Restaurant Mei Shan, 42 Av. Alsace Lorraine, 38000 Grenoble. Classificação Google: 4.7/5 (585 avaliações). Preço moderado. Categoria: Restaurante asiático. Ver no Maps. Site: https://mei-shan-grenoble.eatbu.com/?lang=fr. Horários: segunda-feira e terça-feira, das 12:00 às 14:00 e das 19:00 às 22:00; quarta-feira fechado; quinta-feira a domingo igual a segunda/terça. Situado na avenue Alsace-Lorraine, este restaurante oferece uma cozinha sino-vietnamita muito correta. Os rolos primavera são feitos em casa e as sopas pho são servidas com muita verdura fresca.
Le Saïgon - Restaurant Vietnamien & Chinois
Le Saïgon - Restaurant Vietnamien & Chinois, 16 Rue du Dr Mazet, 38000 Grenoble. Classificação Google: 4.3/5 (575 avaliações). Preço económico. Categoria: Restaurante asiático. Ver no Maps. Site: https://lesaigongrenoble.webador.fr/. Horários: segunda-feira, quarta-feira a domingo, das 12:00 às 14:30 e das 19:00 às 22:30; terça-feira fechado. Mesmo ao lado do Jardin d'Asie, é uma opção mais acessível. O ambiente é o de um verdadeiro restaurante de bairro, simples e eficaz. Ideal para um almoço rápido entre amigos.
Restaurant Lion et Poisson
Restaurant Lion et Poisson, 11 Av. Alsace Lorraine, 38000 Grenoble. Classificação Google: 4.8/5 (854 avaliações). Categoria: Restaurante chinês. Ver no Maps. Site: https://www.laoweidao.fr/. Horários: segunda-feira a domingo, das 12:00 às 15:00 e das 18:30 às 22:30. Este endereço aposta na frescura dos produtos do mar. O pato lacado é uma especialidade frequentemente mencionada pelos clientes. O serviço é atencioso e a localização, perto do elétrico, facilita o acesso.
Na prática
A maioria destes restaurantes concentra-se no centro histórico ou ao longo dos grandes eixos, como a avenue Alsace-Lorraine e o cours Jean Jaurès. A rede de elétricos de Grenoble (TAG) serve estas zonas de forma eficiente. Para Wukong lamian e Ashima, saia nas estações « Gare » ou « Hubert Dubedout – Maison du Tourisme ». Para os que ficam na avenue Alsace-Lorraine, a estação « Victor Hugo » é ideal.
Quanto aos horários, tenha em conta que muitos fecham à segunda-feira ou ao almoço de quarta-feira. É altamente recomendável reservar, sobretudo para Wukong lamian e Ginkgo, que ficam rapidamente completos ao fim de semana. Conte com um orçamento médio de 15 a 25 € por pessoa nos estabelecimentos à carta, exceto no Kohcora, onde o buffet de preço fixo simplifica a despesa.
