Lyon está cheia de tesouros culinários, mas encontrar os ingredientes asiáticos certos exige muitas vezes conhecer as boas moradas. Enquanto morador, testei várias mercearias para distinguir o bom do muito bom. Quer procure legumes específicos, molhos raros ou snacks importados, esta seleção baseada em avaliações reais e visitas pessoais vai orientá-lo de forma eficaz.
International Store -7/7-Asian Food- LYON
É uma instituição no 7ème arrondissement. A área de venda é ampla e a variedade é impressionante, abrangendo quase todas as cozinhas da Ásia. É fácil encontrar ali produtos difíceis de encontrar noutros locais, com uma rotação constante de mercadorias que garante a frescura dos produtos perecíveis.
Supermarché Asie
Situado não muito longe da International Store, este supermercado oferece uma alternativa sólida, com um ambiente mais tradicional. Os preços são competitivos e a secção de frutas e legumes disponibiliza em abundância variedades típicas como couve chinesa e cogumelos negros. É um ponto de passagem regular para as famílias do bairro.
Leaf Market Lyon 7
A Leaf Market distingue-se pela apresentação cuidada e por um ambiente limpo. A mercearia aposta na qualidade dos produtos importados e propõe uma seleção rigorosa de pratos preparados e produtos frescos. É ideal para quem procura uma experiência de compra mais calma, mantendo acesso a especialidades coreanas e japonesas de primeira escolha.
Marche d’Asie Lafayette
Instalado no 3ème arrondissement, este mercado responde às necessidades dos habitantes de la Guillotière e arredores. A oferta é diversificada, com destaque para produtos secos e condimentos essenciais à cozinha vietnamita e chinesa. É uma morada prática para compras rápidas sem atravessar toda a cidade.
Satsuki
A Satsuki é conhecida pela sua especialização em produtos japoneses de gama alta. Encontram-se ali chás verdes de qualidade, utensílios de cozinha autênticos e uma seleção cuidada de snacks e noodles instantâneos importados diretamente do Japão. O atendimento ao cliente é frequentemente elogiado pelo conhecimento dos produtos.
ACE GOURMET
Em pleno coração do 1er arrondissement, a ACE GOURMET combina mercearia fina e restaurante. É o local perfeito para descobrir produtos gastronómicos asiáticos, desde óleos trufados a pastas de soja artesanais. O ambiente é moderno e o acesso é fácil a partir das ruas pedonais do centro histórico.
Les halles du Japon
Como o nome indica, esta mercearia concentra-se no universo nipónico. Com um nível de preços moderado, continua acessível ao mesmo tempo que propõe produtos frescos diariamente. A secção de congelados é particularmente apreciada pelos gyozas e ramen, assim como a seleção de sobremesas japonesas como os mochi.
MoA Market - Corée & Japon
No 8ème arrondissement, a MoA Market conseguiu afirmar-se rapidamente graças a uma classificação perfeita no Google. Embora seja mais recente do que as outras, conquista pela sua seleção criteriosa de produtos coreanos e japoneses em tendência. É a morada ideal para acompanhar as últimas novidades culinárias vindas da Ásia.
Na prática
Para chegar a estes locais, os transportes públicos TCL são eficazes. Para o 7ème arrondissement, onde se concentram International Store, Supermarché Asie, Leaf Market e Les halles du Japon, os elétricos T1 e T2 servem paragens próximas como Garibaldi ou Place Guichard. O 1er arrondissement (ACE GOURMET) é acessível através dos metros A ou C (estação Cordeliers). O 3ème arrondissement (Marche d’Asie Lafayette, Satsuki) está bem ligado pelo metro D (estação Gare de Part-Dieu ou Blanche). O 8ème arrondissement (MoA Market) beneficia da proximidade do metro B (estação Place Jean Jaurès) ou do elétrico T1.
Conselho de quem conhece: evite as horas de ponta ao sábado de manhã nas grandes superfícies como a International Store, pois a afluência pode dificultar a circulação entre os corredores. Prefira os horários do início da tarde para uma experiência mais tranquila. Verifique sempre os horários de abertura nos respetivos sites antes de se deslocar, sobretudo no caso dos pequenos comércios como a MoA Market, que podem ajustar os seus períodos de funcionamento conforme a estação.