Paris é uma cidade onde a comida pode rapidamente tornar-se um sorvedouro financeiro, sobretudo quando se procura qualidade. Ainda assim, há recantos pouco conhecidos ou mal designados onde se come incrivelmente bem sem gastar uma fortuna. Enquanto morador que percorre estas ruas todos os dias, selecionei para si estabelecimentos que cumprem o que prometem: generosidade, sabores autênticos e preços razoáveis. Este guia centra-se no lado leste e no centro histórico, onde a concentração de bons planos é mais forte.
Les Saveurs de l'Orient
Les Saveurs de l'Orient, situado em 43 Pass. des Panoramas, 75002 Paris, é uma instituição discreta mas poderosa. Com uma impressionante classificação de 4.6/5 baseada em 3921 avaliações no Google, este lugar prova que a qualidade nem sempre depende do tamanho da sala. O preço é moderado (PRICE_LEVEL_MODERATE), o que é raro no bairro das passagens cobertas. Ver no Maps. A experiência aqui é a de uma refeição em família: vem-se pela consistência do prato marroquino servido com calor humano, longe do turismo de massas que invade as ruas adjacentes.
Chouchou
Chouchou, em 23 Bd de Sébastopol, 75001 Paris, é provavelmente uma das mesas mais célebres de Paris, e com razão. A sua classificação de 4.7/5 em 24263 avaliações no Google demonstra uma afluência enorme, mas satisfeita. Embora esteja classificado como restaurante francês, o ambiente e os preços moderados tornam-no indispensável para um almoço rápido ou um jantar descontraído. Ver no Maps. Aberto muito cedo (a partir das 06:00) e até tarde (até às 02:00), é o ponto de encontro ideal depois de um dia a caminhar pelo Marais ou Les Halles.
Aux Mille Saveurs - Restaurant Marocain Paris 19
Se procura autenticidade pura, siga para o 19e arrondissement. Aux Mille Saveurs, em 58 Rue de l'Ourcq, 75019 Paris, apresenta uma classificação excecional de 4.9/5 em 1237 avaliações no Google. É uma das melhores classificações desta seleção. Ver no Maps. Aqui, não há floreados: a cozinha marroquina é servida com sinceridade. Os horários são clássicos (12:00–15:30 e 18:00–22:30), o que convida a reservar se tenciona lá ir numa noite de semana.
CHOUKRAN – Restaurant Marocain, Paris 2
Regressemos ao centro com CHOUKRAN, situado em 69 Rue d'Aboukir, 75002 Paris. Esta morada está à altura da sua reputação, com uma classificação de 4.8/5 em 3026 avaliações no Google. Ver no Maps. A Rue d'Aboukir é conhecida pela vida noturna e pelos pequenos restaurantes, mas Choukran distingue-se pela delicadeza dos seus pratos. É uma escolha sólida para um jantar entre amigos onde se quer partilhar vários pratos sem rebentar a conta.
Le Ju'
No coração do Marais, Le Ju', em 16 Rue des Archives, 75004 Paris, é uma instituição moderna. Com 4.8/5 em 13218 avaliações no Google, atrai uma multidão jovem e dinâmica. O preço é moderado (PRICE_LEVEL_MODERATE), surpreendente para a zona. Ver no Maps. Aberto das 07:00 às 02:00, é o lugar perfeito para começar o dia com um café ou terminá-lo à volta de um copo. O ambiente é vibrante e o serviço eficiente.
RESTAURANT L’HOMME BLEU
No 11e arrondissement, RESTAURANT L’HOMME BLEU, em 55 Bis Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, oferece uma experiência calorosa. A classificação de 4.7/5 em 1883 avaliações no Google confirma a fidelidade da sua clientela. Ver no Maps. Classificado como restaurante marroquino, com preço moderado, encaixa perfeitamente no tecido local do bairro Oberkampf. É um refúgio convivial onde nos sentimos em casa.
CHOUKRAN – Restaurant Marocain, Paris 9
Uma segunda morada de CHOUKRAN merece a deslocação: a de 29 Rue Saint-Georges, 75009 Paris. Também apresenta 4.8/5 em 4388 avaliações no Google. Ver no Maps. Situada perto da Opéra Garnier, esta versão do restaurante beneficia de um ambiente mais elegante, mantendo uma abordagem acessível. Ideal se combinar visita cultural e uma boa refeição.
Figuig
Por fim, terminemos esta volta no 17e arrondissement com Figuig, em 13 Rue Brey, 75017 Paris. Com 4.7/5 em 3146 avaliações no Google, é uma aposta segura. Ver no Maps. Aberto das 12:00 às 00:00 todos os dias, Figuig propõe uma cozinha que viaja, misturando influências orientais e locais. É a morada ideal para um jantar tardio depois de uma noite no bairro.
Na prática
Para otimizar as suas deslocações, prefira o metro. As linhas 3, 4, 9 e 11 servem a maioria destas moradas. Para Les Saveurs de l'Orient e Choukran (Paris 2), saia em Sentier ou Bourse. Para Le Ju', é Hôtel de Ville ou Saint-Paul. Note que a maioria destes estabelecimentos fecha a cozinha entre as 15:00 e as 18:00/19:30. O meu conselho de morador: evite o fim de semana ao almoço em Chouchou e Le Ju', pois a espera pode ser longa. Prefira os horários de início de serviço (12:00 ou 19:30) para beneficiar de um acolhimento mais tranquilo.