Quando é preciso juntar um grupo de amigos ou colegas para um almoço ou lanche, a questão da sobremesa torna-se rapidamente crítica. Ninguém quer acabar com viennoiseries secas ou macarons sem graça. Como habitante de Paris, testei estes endereços pela sua fiabilidade e pela capacidade de impressionar sem necessariamente esvaziar a carteira. Aqui fica uma seleção baseada na qualidade real, acessível a partir das zonas sul e centrais, ideal para encaixar numa agenda de grupo.

A. Lacroix

A. Lacroix, 11 Quai de Montebello, 75005 Paris Avaliação Google: 4.7/5 (2084 avaliações) Preço: Moderado Ver no Maps Situar esta pastelaria ao pé do Pont Saint-Michel é uma grande vantagem para grupos que chegam pelo RER B ou C. A loja oferece uma montra clássica, mas irrepreensível. Os seus éclairs e mille-feuilles são apostas seguras que agradam a todas as idades. É o local ideal para comprar doses individuais fáceis de transportar durante um piquenique nas Berges de Seine, mesmo em frente.

Wonderland Patisserie

Wonderland Patisserie, 208 Av. du Maine, 75014 Paris Avaliação Google: 4.8/5 (694 avaliações) Ver no Maps No 14.º arrondissement, este endereço distingue-se por uma abordagem mais moderna e criativa. Fechada à segunda-feira, abre as portas a partir das 08:30 de terça-feira a domingo. Os bolos à fatia são muitas vezes verdadeiras obras de arte gustativas, perfeitas se o seu grupo gosta de descobrir sabores inesperados em vez de ficar pelos clássicos. O ambiente é acolhedor e propício a uma pausa relaxante depois de uma caminhada pelo bairro.

Le Jardin de Mademoiselle

Le Jardin de Mademoiselle, 69 bis Rue Saint-Dominique, 75007 Paris Avaliação Google: 4.6/5 (2074 avaliações) Ver no Maps Mais do que uma simples pastelaria, é uma verdadeira sala de chá situada perto da Assemblée Nationale. Se o seu grupo quiser sentar-se para saborear os doces no local, esta é a escolha preferencial. Tenha em conta que, à segunda e à quarta-feira, o estabelecimento abre às 10:30, enquanto à terça e à quinta-feira só abre às 14:00. As sobremesas são delicadas, muitas vezes acompanhadas por uma bela seleção de chás.

Les Gourmandes à Paris

Les Gourmandes à Paris, 66 Bd Sérurier, 75019 Paris Avaliação Google: 4.8/5 (211 avaliações) Ver no Maps Situado no 19.º arrondissement, este espaço é uma pérola menos conhecida pelos turistas, mas adorada pelos locais. Fechado à segunda-feira, tem horário a meio do dia (11:30 – 18:00) de terça-feira a sábado. É um excelente ponto de paragem se a sua refeição de grupo decorrer nos parques das redondezas, como o Parc des Buttes-Chaumont. A oferta está centrada na qualidade artesanal, com um toque pessoal muito apreciável.

Gem la Pâtisserie Paris

Gem la Pâtisserie Paris, 1 Rue de Marivaux, 75002 Paris Avaliação Google: 4.9/5 (727 avaliações) Ver no Maps Com uma avaliação excecional de 4.9/5, a Gem impõe respeito no 2.º arrondissement. Fechada à segunda-feira, fica aberta até tarde à terça e à quarta-feira, até às 21:00, o que permite integrá-la facilmente ao fim do dia depois de um evento profissional. As criações são finas, precisas e visualmente deslumbrantes. Ideal para impressionar clientes ou amigos exigentes.

Pâtisserie Carl Marletti

Pâtisserie Carl Marletti, 51 Rue Censier, 75005 Paris Avaliação Google: 4.6/5 (1661 avaliações) Preço: Elevado Ver no Maps No coração do Quartier Latin, Carl Marletti oferece uma experiência de gama alta. O preço é mais elevado, mas a qualidade dos ingredientes justifica este investimento. Fechado à segunda-feira, está aberto de terça-feira a domingo das 10:00 às 19:00. Os seus bolos estruturados e aromas arrojados fazem desta loja uma paragem obrigatória para apreciadores da gastronomia francesa moderna.

Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé Paris, 72 Rue Bonaparte, 75006 Paris Avaliação Google: 4.4/5 (3155 avaliações) Preço: Elevado Ver no Maps É impossível falar de pastelaria parisiense sem mencionar Pierre Hermé. Situada na Rue Bonaparte, esta loja histórica está aberta todos os dias das 10:00 às 20:00. Embora os preços sejam elevados, a consistência da qualidade, sobretudo nos macarons e nos Ispahan, torna-a uma escolha segura para um grupo numeroso. Pode encomendar com antecedência para evitar filas.

Cakepart

Cakepart, 77 Rue de Charonne, 75011 Paris Avaliação Google: 4.9/5 (751 avaliações) Ver no Maps Classificado como restaurante de brunch, o Cakepart, no 11.º arrondissement, também se destaca nos doces. Fechado à segunda-feira, está aberto de terça-feira a domingo das 10:00 às 18:30. É a opção perfeita se a sua "refeição de grupo" começar cedo de manhã ou se transformar num brunch descontraído. Os cakes e outras especialidades doces são generosos e fáceis de partilhar.

Na prática

Para otimizar a sua visita, verifique sempre os horários específicos, pois muitos destes estabelecimentos fecham à segunda-feira (nomeadamente Wonderland, Gem, Carl Marletti, Les Gourmandes e Cakepart).

• Transporte: A. Lacroix e Carl Marletti são acessíveis pelas linhas RER B/C (Saint-Michel ou Luxembourg). Pierre Hermé fica perto de Saint-Sulpice (Bus 95, 96) ou Odéon (Métro 4, 10). Le Jardin de Mademoiselle é servido por Solférino (RER C) ou Rue du Bac (Métro 12).
• Conselho insider: Para grupos com mais de 4 pessoas, avise sempre com antecedência, sobretudo na Pierre Hermé ou na Carl Marletti, para garantir a disponibilidade das peças principais. Na A. Lacroix, prefira a manhã para ter a escolha mais ampla antes de as melhores peças se esgotarem.