Rennes gastronómica: guia de ramen no bairro da Gare
Enquanto residente de Rennes, sei que o bairro da Gare não é apenas um local de passagem, mas um verdadeiro polo gastronómico. Depois de um dia de trabalho ou de uma viagem de TGV, nada sabe melhor do que uma boa taça quente. Este guia centra-se nos estabelecimentos que cumprem o que prometem, com boas avaliações e um ambiente local.
ikimasho
ikimasho 5 Rue Baudrairie, 35000 Rennes Avaliação Google: 4.5/5 (615 avaliações) Categoria: Restaurante de noodles (ramen) Site: https://www.ikimasho.fr/ Ver no Maps
Ikimasho propõe uma experiência de ramen cuidada. O espaço é acolhedor, ideal para aquecer. Os caldos são ricos e os noodles al dente, respeitando os padrões japoneses e adaptando-se ao mesmo tempo ao paladar de Rennes.
Ramen Ya
Ramen Ya 6 Rue de la Visitation, 35000 Rennes Avaliação Google: 4.5/5 (1756 avaliações) Preço: Moderado Categoria: Restaurante de noodles (ramen) Site: http://www.ramenya.fr/ Ver no Maps
Com mais de 1700 avaliações, Ramen Ya é uma instituição local. A Rue de la Visitation acrescenta um charme discreto ao local. É uma escolha segura para um almoço rápido ou um jantar descontraído, com uma relação qualidade-preço frequentemente elogiada pelos clientes.
Hanami Ramen
Hanami Ramen 2 Rue Jules Simon, 35000 Rennes Avaliação Google: 4.7/5 (915 avaliações) Categoria: Restaurante de noodles (ramen) Site: http://www.hanami-ramen.fr/ Ver no Maps
Hanami Ramen destaca-se pela elevada avaliação de 4.7/5. Situado na Rue Jules Simon, oferece uma cozinha precisa. Os apreciadores de tonkotsu ou de shoyu vão encontrar aqui o que procuram, graças a bases trabalhadas durante muito tempo.
Saveurs Ramen
Saveurs Ramen 9 Rue de Châtillon, 35000 Rennes Avaliação Google: 4.7/5 (1674 avaliações) Categoria: Restaurante de noodles (ramen) Site: http://saveurs-ramen.com/ Ver no Maps
Na Rue de Châtillon, Saveurs Ramen atrai uma clientela fiel. Com quase 1700 avaliações positivas, a reputação já está mais do que feita. O ambiente é dinâmico e as doses generosas, perfeitas para grandes apetites depois de uma sessão de compras ali perto.
Miss Bao
Miss Bao 7 Pl. de la Gare, 35000 Rennes Avaliação Google: 4.2/5 (551 avaliações) Categoria: Restaurante asiático Site: https://miss-bao.fr/ Ver no Maps
Instalado diretamente na Place de la Gare, Miss Bao é a opção ideal antes de uma partida de comboio. Especializado em bao buns e cozinha asiática de fusão, é um espaço moderno e rápido. A avaliação de 4.2/5 reflete uma satisfação constante, apesar do fluxo intenso de viajantes.
SAKURA YA
SAKURA YA 15 Rue Saint-Melaine, 35000 Rennes Avaliação Google: 4.8/5 (1102 avaliações) Preço: Moderado Categoria: Restaurante japonês Site: https://www.lessakura.fr/ Ver no Maps
É a pérola da zona, com uma avaliação excecional de 4.8/5. Na Rue Saint-Melaine, Sakura Ya oferece uma experiência japonesa completa, indo além do simples ramen. Atenção: encerra à segunda-feira, por isso planeie a sua visita em conformidade.
WaggaWagga/Yocha Pokébowl&BubbleTea
WaggaWagga/Yocha Pokébowl&BubbleTea 3 Rue Vasselot, 35000 Rennes Avaliação Google: 4.6/5 (1119 avaliações) Categoria: Restaurante Site: http://www.waggawagga.fr/ Ver no Maps
Para quem procura uma alternativa aos noodles quentes, WaggaWagga, na Rue Vasselot, propõe poké bowls frescos. Com uma avaliação de 4.6/5, é um spot popular para uma refeição leve e saudável, muitas vezes acompanhada por um bubble tea.
Mandoo
Mandoo 15 Rue Émile Souvestre, 35000 Rennes Avaliação Google: 4/5 (616 avaliações) Categoria: Restaurante japonês Ver no Maps
Situado na Rue Émile Souvestre, Mandoo completa a oferta asiática do bairro. Com uma avaliação sólida de 4/5, conquista pela simplicidade e eficácia. É um bom compromisso para um jantar rápido sem gastar demasiado.
Na prática
O bairro da Gare é bem servido pelos autocarros C1 e C6, bem como pela linha A do metro (estação Gares). A maioria dos restaurantes abre entre as 11h30 e as 12h00 para o almoço, com serviço contínuo até às 14h00 ou 14h30. Para o jantar, as portas reabrem por volta das 18h30 ou 19h00. Saiba que SAKURA YA está fechado à segunda-feira, enquanto a maioria dos outros estabelecimentos está aberta todos os dias. O meu conselho de residente: evite as horas de ponta entre as 12h30 e as 13h30 se quiser ser servido rapidamente, ou reserve no SAKURA YA e no Hanami Ramen, que muitas vezes ficam completos.