Enquanto habitante de Strasbourg, vejo muitas vezes os turistas seguirem apenas para a histórica Grande Île. No entanto, a verdadeira vida strasbourgeoise, aquela que cheira a pão quente e vinho novo, acontece nas ruas adjacentes, sobretudo em torno dos mercados. Este guia não é uma lista exaustiva de todos os restaurantes da cidade, mas sim um itinerário preciso para quem quer comer local, fresco e com personalidade. Vamos atravessar duas zonas-chave: o bairro do mercado dos vinhos, muito animado à noite, e a zona do Marché Gare, mais quotidiana e autêntica.
SMASH
SMASH, 8 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins, 67000 Strasbourg. Classificação Google: 4.9/5 (782 avaliações). Categoria: Restaurante. Ver no Maps.
Aberto de segunda-feira a domingo, das 11:00 às 22:00. É a morada obrigatória se gosta de burgers reinventados com cuidado. A localização em pleno coração da rua pedonal permite observar a animação do bairro enquanto saboreia a refeição. A classificação excecional de 4.9 demonstra uma consistência na qualidade que raramente se encontra noutros espaços deste estilo de cozinha rápida com serviço à mesa.
Restaurant Au Marché Gare
Restaurant Au Marché Gare, 55 Rue du Marché Gare, 67200 Strasbourg. Classificação Google: 4.3/5 (532 avaliações). Preço: Económico. Categoria: Restaurante francês. Site: https://www.facebook.com/Restaurant-Au-March%C3%A9-Gare-115804177777247. Ver no Maps.
Horário: Segunda a sexta-feira, das 11:30 às 15:00. Situado mesmo ao lado do mercado coberto, este restaurante é uma instituição para almoços rápidos. Vai-se lá pela cozinha tradicional alsaciana servida com simplicidade. A relação qualidade-preço é excelente, o que faz dele uma escolha lógica para estudantes e trabalhadores da zona que querem comer de forma equilibrada sem gastar uma fortuna.
Restaurant Du Marche
Restaurant Du Marche, 55 Rue du Marché Gare, 67200 Strasbourg. Classificação Google: 5/5 (2 avaliações). Categoria: Restaurante. Ver no Maps.
Horário: Segunda a sexta-feira, das 05:00 às 15:00. Esta morada é ideal para quem se levanta cedo. Aberto logo às 5 da manhã, é o ponto de paragem perfeito antes de passear pelas bancas do mercado. Embora existam poucas avaliações disponíveis, a classificação perfeita indica satisfação total dos clientes que procuram um pequeno-almoço substancial ou uma pausa para café logo de manhã.
The Drunky Stork Social Club
The Drunky Stork Social Club, 24 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins, 67000 Strasbourg. Classificação Google: 4.6/5 (3007 avaliações). Preço: Moderado. Categoria: Restaurante. Site: https://www.thedrunkystorksocialclub.com/. Ver no Maps.
Horário: Segunda a quinta-feira, das 12:00 à 01:30; sexta-feira e sábado até às 02:00; domingo, das 12:00 às 00:30. Com mais de 3000 avaliações, é um dos locais mais populares da zona. O ambiente é descontraído, ideal para longas conversas entre amigos. A carta propõe pratos para partilhar e uma seleção cuidada de bebidas. É o sítio certo quando se quer ter a certeza de encontrar uma mesa animada, mesmo durante a semana.
Muensterstuewel
Muensterstuewel, 8 Pl. du Marché-aux-Cochons-de-Lait, 67000 Strasbourg. Classificação Google: 4.2/5 (2338 avaliações). Preço: Moderado. Categoria: Restaurante francês. Site: https://muensterstuewel.fr/?lang=fr. Ver no Maps.
Horário: Todos os dias, das 10:00 às 22:30. Situado na place du Marché-aux-Cochons-de-Lait, este restaurante oferece uma experiência tipicamente alsaciana num ambiente acolhedor. O próprio nome evoca a tradição queijeira da região. É o local ideal para provar choucroute ou especialidades locais num espaço que respeita os códigos tradicionais sem deixar de ser acessível.
Halle du Marché Gare
Halle du Marché Gare, 41 Rue du Marché Gare, 67200 Strasbourg. Classificação Google: 4.3/5 (622 avaliações). Categoria: Mercearia. Site: https://halledumarchegare.fr/. Ver no Maps.
Horário: Encerrado à segunda-feira; terça-feira a sábado, das 09:00 às 19:00; domingo, das 09:00 às 13:00. Não é um restaurante, mas é o coração pulsante da alimentação local. Aqui encontrará produtos frescos, queijos, charcutaria e flores. É o sítio onde os habitantes de Strasbourg fazem as compras semanais. Visitar este mercado coberto dá uma visão direta da riqueza gastronómica da região, muito antes sequer de se chegar à mesa.
Bravo ! La tavola sociale
Bravo ! La tavola sociale, 4 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins, 67000 Strasbourg. Classificação Google: 4.5/5 (2118 avaliações). Preço: Moderado. Categoria: Restaurante. Site: https://bravo.alsace/. Ver no Maps.
Horário: Segunda a quinta-feira, das 11:30 à 01:30; sexta-feira e sábado até às 02:00; domingo, das 11:30 às 00:30. Para variar dos sabores alsacianos, Bravo traz um toque italiano bem-vindo. A "tavola sociale" convida à partilha, com pizzas e massas preparadas com ingredientes de qualidade. É uma opção popular para grupos que procuram um ambiente convivial e uma cozinha mediterrânica reconfortante.
Restaurant L'Ambassade Strasbourg
Restaurant L'Ambassade Strasbourg, 7 Rue du Vieux-Marché-aux-Poissons, 67000 Strasbourg. Classificação Google: 4.3/5 (1015 avaliações). Preço: Moderado. Categoria: Restaurante. Site: https://www.ambassade-strasbourg.fr/. Ver no Maps.
Horário: Todos os dias, das 10:00 à 01:30. Situado perto do mercado do peixe, este restaurante beneficia de uma localização privilegiada. É conhecido pela sua esplanada no verão e pelo interior acolhedor no inverno. A cozinha é variada e adapta-se aos gostos de cada um, o que faz dele uma escolha segura para uma refeição entre colegas ou em família, sem grandes riscos gastronómicos.
Na prática
Para circular entre estes locais, saiba que a maioria fica no centro-ville pedonal ou nas imediações. Os elétricos B e D servem paragens próximas como « Homme de Fer » ou « Kléber ». Para o Marché Gare, a paragem « Gare Centrale » é a mais prática, situada a dois passos da Halle. Quanto aos horários, tenha em conta que o Marché Gare está fechado à segunda-feira de manhã, enquanto os restaurantes da Rue du Vieux-Marché-aux-Vins estão geralmente abertos todos os dias, muitas vezes até tarde. O meu conselho de habitante local: evite o sábado ao almoço no SMASH ou no Drunky Stork se não quiser ficar na fila, e dê preferência ao mercado de quarta-feira de manhã para descobrir os produtores locais na Halle.