Oferta de emprego - Aromatista Desenvolvimento Açucarado (M/F)

Empresa industrial internacional especializada na criação de ingredientes destinados às indústrias agroalimentares, concebemos soluções aromáticas inovadoras que correspondem às expectativas de uma clientela mundial. Graças à nossa experiência, capacidade de inovação e compromisso com a qualidade, acompanhamos os nossos parceiros no desenvolvimento de produtos cada vez mais eficientes e diferenciadores.

No âmbito do desenvolvimento da nossa atividade, procuramos um(a) Aromatista Desenvolvimento Açucarado (M/F).

As suas funções

Integrado(a) no serviço de Investigação & Desenvolvimento de Aromas, participa na criação e no desenvolvimento de soluções aromáticas destinadas a aplicações açucaradas, respeitando os requisitos regulamentares, técnicos e as expectativas dos clientes. Assim sendo, as suas principais funções são as seguintes:

• Conceber, desenvolver, selecionar, adaptar ou reproduzir aromas em resposta aos cadernos de encargos dos clientes.
• Garantir a conformidade dos desenvolvimentos com os regulamentos em vigor, bem como os requisitos específicos (alergénios, certificações, restrições regulamentares internacionais...).
• Assegurar o acompanhamento técnico das fórmulas, desde o seu desenvolvimento até à sua industrialização, em colaboração com as equipas de produção.
• Redigir e atualizar os procedimentos operacionais e a documentação técnica.
• Pesquisar, selecionar e avaliar novas matérias-primas aromáticas por degustação e análise sensorial.
• Realizar uma monitorização permanente das tendências do mercado, inovações tecnológicas e novas matérias-primas.
• Participar na elaboração e enriquecimento das gamas de produtos.
• Fornecer apoio técnico às equipas comerciais e acompanhar os clientes nos seus projetos de desenvolvimento.
• Participar em reuniões e apresentações técnicas.

O seu perfil

• Formação superior de nível licenciatura especializada em aromas, agroalimentar, química ou campo equivalente.
• Possui experiência de pelo menos 5 anos em desenvolvimento de aromas, idealmente em aplicações açucaradas.
• Possui excelente conhecimento das matérias-primas aromáticas, da formulação e das restrições regulamentares do setor.
• Dispõe de sólidas competências em análise sensorial e degustação.
• Domina o inglês profissional; a prática de outro idioma é uma vantagem.
• É reconhecido(a) pela sua criatividade, curiosidade técnica e capacidade de inovação.
• Organizado(a), autónomo(a) e rigoroso(a), sabe gerir vários projetos simultaneamente.
• Aprecia o trabalho em equipa e possui um excelente sentido de serviço ao cliente.

Gabinete de recrutamento de dimensão internacional, beneficiando da experiência de um grande Grupo RH, S&YOU é especializado no recrutamento de Especialistas e Executivos. Os nossos consultores experientes implementam a nossa experiência para o acompanhar nos seus projetos. A relação de confiança que criamos com os nossos candidatos e clientes representa para nós o fator chave de desempenho.

Inglês

Fonte original: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213LKQC Fonte: France Travail