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Festival du mieux manger 将于6月6日至14日举行，开幕之际，place des Fêtes 搭建的活动村将有各类活动和试吃等你参与。这是巴黎围绕可持续饮食和农业举办的节庆家庭聚会。
14 h 至 18 h，欢迎你在各个摊位之间漫步，品尝本地产品，试喝运动风味的 smoothie，给植物换盆，了解堆肥知识，并了解现有的公益机构和市政项目，同时参与游戏或活动。整个下午都会有一支 fanfare 陪伴大家。Maurice Genevoix 图书馆（18e）的菜园工作坊 与此同时，周六上午（10h30），小朋友和大人都可以在图书馆花园中心参加家庭菜园工作坊。详情和报名。 本地与有机饮食 一杯茶浸泡饮品……还是香草植物浸泡饮品？由你选择 由 Les jardins de Thé 提供：介绍在 Paris 种植的茶和香草植物文化，并提供浸泡饮品以及用 koso（发酵糖浆）制作的发酵饮品品尝。从根到叶，全部都能吃 由 Veni Verdi 提供，这是一家 Paris 城市农业先驱协会：在品尝防浪费小食的同时，你将了解食物浪费问题，并通过 Veni Verdi 行动介绍认识城市农业的相关议题。使用地道巴黎啤酒花在本地酿造的啤酒 由 Brasserie associative Des regards 提供：介绍并品尝以 Paris 生产植物制成的手工饮品，也有无酒精替代饮品。还有使用 100% 巴黎啤酒花酿造的啤酒，啤酒花种植于 la Treille à la Villette 的啤酒花园。探索 campus Necker 种植的药用植物 由 les Invasifs 协会提供：围绕药用植物及其用途开展活动。你的孩子在 19e arrondissement 学校里吃些什么 由 Caisse des École du 19e 提供：你可以与厨师交流，他们每周为该区学校食堂烹制餐食，也可以与学校基金负责人交流。现场还将邀请你品尝即时制作的菜品。你还可以通过踩 smoothie 自行车来制作一杯美味饮品。Paris 托儿所餐盘里的食物：有机、可持续、本地 由 Ville de Paris 的 Direction de la Famille et de la Petite Enfance 提供：现场将结合 Plan Alimentation durable，向你介绍 Paris 托儿所为幼儿提供的饮食。鹰嘴豆蛋糕和其他豆类点心值得一尝……边玩边了解当季水果和蔬菜 在“Association”摊位：France Bénévolat 邀请你玩“好好吃饭”飞行棋；参加饮食 Fresque-quizz 测试；参与 Heather Noreen 带来的“GOGO pour les végétaux”活动；用“OCNIS”（无法识别的可食用物体）玩当季水果蔬菜游戏；Benoit 还会用吉他伴奏演唱“Chants sur les fruits et légumes”。植物迷你 milk-shakes 还是防浪费 smoothies？由你来下厨 Tendance 19 将带来一场清爽的参与式烹饪活动，主题是植物迷你 milk-shakes 和防浪费 smoothie，融合可持续饮食、世界风味和文化传承。工作坊还将围绕所用食材、香料以及世界不同地区之间的烹饪流动进行介绍，同时推广当季产品和饮食实践。Paris 的水可以喝静态或气泡、原味或调味 来了解 Eau de Paris，它负责首都饮用水的生产、运输和分配。它参与水循环的每一个环节，从水源到水龙头。转动转盘，回答与 Paris 水循环相关的问题。现场也正好可以品尝原味水、静态水或气泡水，或加入 Seine et Marne 一位生产者提供的不同糖浆（草莓、覆盆子或大黄等）。农业与环保行动 Ferme de Paris 的菜农来与你见面 结合 Champs des Possibles，来认识并了解 Audrey Zandona 和 Héloïse Claude 的经历，她们已在 Ferme de Paris 从事菜农工作……还可以品尝她们的产品。全面了解 Île-de-France 本地、当季有机农业 Groupement Agriculteurs Biologiques Région Île-de-France 将举办一场关于有机农业的发现活动，从生产到消费，帮助公众更好了解这种种植方式的原则。你可以在这里找到对疑问和常见误解的答案。现场会提供本地当季有机产品发现桌；对于小朋友，还将组织认识水果蔬菜及其季节性的活动。用双腿力量制作的 smoothies 由 Ferme de Paris 提供：这也是交流 Plan Alimentation Durable 和 Ville 可持续饮食战略的机会。不妨在 smoothie 自行车上活动一下：你踩得越快，当季水果蔬菜就榨得越快，你也就能越快慢慢品尝。临时菜园和换盆工作坊 由 Direction des espaces verts et de l'environnement 提供：这是 Ville 工作人员组织的活动，你也可以与他们讨论支持可持续农业和饮食培训的市政项目，或了解 Plan alimentation durable 2022-2027 为实现 100% 有机和可持续集体餐饮所设定的目标。番茄苗和香草植物正等着你来换盆。分类、堆肥……真有那么容易吗？由 Direction de la propreté et de l’eau 提供两场活动：第一场关于分类和厨余垃圾管理，第二场关于堆肥（由堆肥专家参与）。什么是 Parisculteur？由 Direction des espaces verts et de l'environnement 提供：在楼顶、荒地，甚至地下停车场里，Parisculteurs 会在一切可能的地方落地，也许就在你家附近？通过一场城市农业发现游戏，你将了解这些城市农民在 Paris 种些什么。Ville de Paris 致力于推动农业项目在首都及周边落地。想全面了解 Parisculteurs 以及 Paris Fertile 等培训项目，你就来对地方了。额外活动 适合所有人的游戏空间 Ludo Léo Léo Lagrange 协会自2024年7月起在 place des Fêtes 提供趣味活动，邀请你在其摊位（CONTAINER ROUGE）共享放松与游戏时光。CAPLA 摊位 Tendance 19 协会烹饪工作坊（进行中）用 fanfare 营造节庆氛围 Beaux Arts 的 fanfare “Birdy Nasty”将在 14 h 至 17h 演出，共 3 组，每组 15 min。
来源: paris.fr — 照片: S. Yassa / DEVE / Ville de Paris