如果 6 月初最值得去的地方就在 Canal Saint-Martin 岸边呢？6 月 4 日至 7 日，一家颇具特色的快闪冰淇淋店将在 quai de Jemmapes 落脚。由 Hendrick’s Gin 构思打造的 “Sgroppino Bar”，以沉浸式、夏日感十足的方式重新演绎巴黎冰淇淋店的经典元素，融合意大利灵感、冰爽创作，以及 Canal Saint-Martin 岸边小憩的氛围。
在为期四天的活动中，这个黑白风格的吧台将主打 Sgroppino。这款源自意大利传统的冰冻鸡尾酒，将由四位来自巴黎知名地址 Tékes、Carboni’s、Tiger 和 Les Bains 的调酒师为本次活动重新诠释。现场将提供定制鸡尾酒菜单，同时还有一系列 Spritz，可在水边品尝，也可外带，沿着运河散步时享用。为了配合这段夏日时光，活动还与巴黎手工冰淇淋代表 Glazed 合作推出两款口味：黄瓜与玫瑰雪葩，以及橙花与可可冰淇淋，灵感直接来自这个苏格兰品牌的标志性浸泡风味。这些创作将在整个周末免费提供给到访者。Sgroppino Bar 被设计成一场感官与视觉体验，将沉浸式布景、独家创作和悠闲夏日漫步的氛围融为一体，距离 Canal Saint-Martin 仅几步之遥。
价格：冰淇淋免费 Hendrick's Spritz：8€ Sgroppino：10€
来源：paris.fr — 照片：Hendrick's Gin