⚠️ التاريخ المعروض أعلى هذا الحدث وارد من المصدر الرسمي. يذكر الوصف الأصلي تواريخ أخرى قد تكون قديمة.
نقاشات، لقاءات، طبخ، وجبات، موسيقى… في إطار Festival du mieux manger، تعالوا للمساهمة في جعل الغذاء الأكثر صحة وتكافلًا متاحًا للجميع. واكتشفوا أيضًا مبادرات محلية وتضامنية، في Paris وخارجها!
ستجدون موائد مستديرة، ولقاءات، وورش تفكير… وورشًا عملية… ولحظات من الألفة والتضامن… ومعارض. الأربعاء 10 يونيو آثار الملصقات الغذائية على التنوع الحيوي مائدة مستديرة مع l’Inrae وl’Ifremer وMNHN وl’Institut Agro وBasic بعد Nutri-Score في الجانب الغذائي، سيعرض وسم المنتجات الغذائية قريبًا الكلفة البيئية لأطعمتنا. اكتشفوا كيف يمكن إدماج التنوع الحيوي في حساب هذه الكلفة، وما الضمانات التي توفرها الملصقات الغذائية بالفعل من حيث التنوع الحيوي. الأربعاء 10 يونيو – من 18h30 إلى 20h – مزيد من المعلومات والتسجيلات المطاعم التضامنية LOS COMEDORES التي أنشأتها Ville de Mexico لقاء مع Micro-Ressources وYes We Camp بفضل التقرير الفوتوغرافي الوثائقي عن “المطابخ التشاركية” COMEDORES، التي أنشأتها Ville de Mexico، اكتشفوا مفاهيم الحق في الغذاء والسيادة الغذائية في بلد يُعد فيه الوصول إلى الغذاء حقًا أساسيًا منصوصًا عليه في الدستور. الأربعاء 10 يونيو – من 18h30 إلى 19h30 – En Friche (في الطابق الأرضي – الدخول عبر الفناء) ورشة مربى مع Un Coing de Paris تعلّموا صنع المربى ضمن مجموعة صغيرة بروح ودية وتشاركية. باستخدام فواكه محلية وموسمية، ومع كل الأسرار التي تساعدكم على إعادة تحضير وصفاتكم في المنزل. انتهى هدر الفاكهة! الأربعاء 10 يونيو (17h30 – 19h30) – الطابق الأول Cuisine pédagogique – مزيد من المعلومات والتسجيل الخميس 11 يونيو “La part des autres” من Jean-Baptiste Delpias وOlivier Payage عرض الفيلم الوثائقي مع Yes We Camp اكتشفوا حكايات مسارات مختلفة لكنها مترابطة، لمزارعين في حقولهم، وسكان في وضع هشاشة، ومتطوعين في جمعيات المساعدة الغذائية، حول رهانات النظام الزراعي والغذائي. تعمقوا في النظام الغذائي، وطريقة عمله وآثاره الخارجية السلبية، عبر النظر إلى إفقار المنتجين والمستهلكين، وطرح أسئلة حول شروط الوصول الكريم للجميع إلى غذاء جيد ومستدام. الخميس 11 يونيو – من 16h30 إلى 17h30 – En Buvette ورشة طبخ لتوزيعات الغذاء خلال الجولات الميدانية مع Marion رئيسة الطهاة لدى Yes We Camp تعالوا لطبخ فائض غير مباع من متاجر مختلفة في المطبخ التعليمي في Académie. الخميس 11 يونيو – من 17h إلى 21h – Cuisine pédagogique الطابق الأول – مزيد من المعلومات والتسجيلات > [email protected] لقاء نقاشي حول لوحة الديمقراطية الغذائية التي أنشأها سكان من الدائرة 18 مع Yes We Camp وVrac وسكان تجمع Charles Hermite، Paris 18e الخميس 11 يونيو – من 18h30 إلى 20h30 – En Buvette ورشة تفكير حول السيادة الغذائية في بلدان مختلفة من العالم مع Frères des hommes وYes We camp حول طاولات مختلفة، خُصصت كل واحدة منها لبلد (France, Haïti, Pérou, Rwanda, Sénégal)، ستكتشفون بطريقة تفاعلية ثرواته، وإمكان الوصول إلى المياه الصالحة للشرب، وبصمته البيئية، وغير ذلك، إلى جانب مبادرات محلية تقودها جمعيات من المجتمع المدني المحلي. تنتهي الورشة بتفكير جماعي حول أدوات عملنا في France للانخراط في قضايا السيادة الغذائية هنا وفي أماكن أخرى. الخميس 11 يونيو – 18h30-20h – En Friche – في الطابق الأرضي الدخول عبر الفناء – التسجيل عبر [email protected] الاستقرار في مزارع جماعية، هل يعني تشارك كل شيء؟ لقاء مع Abiosol تعالوا لاستكشاف تنوع المزارع الجماعية خلال هذا اللقاء المخصص للتشارك. ولجعل هذه التساؤلات ملموسة، يأتي 3 paysan·nes لعرض طرقهم في العمل الجماعي. الخميس 11 يونيو – من 19h إلى 21h – مزيد من المعلومات والتسجيلات رواية « Tartare »، رحلة إلى أحشاء الكارنيسم مائدة مستديرة مع Les Édi tions de la chambre froide التابعة لـ Master 2 Création Éditorial Multi-support (Sorbonne-Asfored) انغمسوا في أحشاء « Tartare »، الرواية الملتزمة التي تدين علاقات الهيمنة الاجتماعية واضطرابات استهلاك اللحوم والغذاء. الخميس 11 يونيو – من 18h45 إلى 21h30 – مزيد من المعلومات والتسجيلات الجمعة 12 يونيو ورشة طبخ تضامنية مع Yes We Camp وles Éco-Charlie وle Secours Catholique حضّروا وجبة السبت 13 يونيو (يُبحث أيضًا عن متطوعين لجمع الفائض غير المباع وفي يوم الحدث). الجمعة 12 يونيو – من 17h إلى 20h30 – مزيد من المعلومات والتسجيل التنظيم للوصول إلى غذاء مستدام وجيد في المدينة لقاء مع Yes We Camp اكتشفوا مشاريع ومبادرات للوصول إلى غذاء مستدام وجيد في المدينة: جمعية الحفاظ على زراعة فلاحية – AMAP، شبكات شراء، بقالات اجتماعية، أسواق حسب مستوى الدخل، وغير ذلك. الجمعة 12 يونيو – من 18h إلى 19h30 – En Buvette حفلة موسيقية مع Yes We Camp وفرقة Potager انغمسوا في حديقتهم الحالمة Potager، الثلاثي الموسيقي الباريسي، الذي يقدم بوب بديلًا بين الجاز والموسيقى التجريبية والروك. الجمعة 12 يونيو – من 20h إلى 21h – En Buvette – مزيد من المعلومات السبت 13 وجبات مشتركة مع Yes We Camp وles Éco-Charlie وle Secours Catholique تعالوا لمشاركة لحظة ودية مع جيرانكم وجاراتكم حول وجبة مُحضّرة من فائض غير مباع! السبت 13 يونيو – من 13h إلى 14h30 – En Buvette – مزيد من المعلومات ورش مربى مع Un Coing de Paris تعلّموا صنع المربى ضمن مجموعة صغيرة بروح ودية وتشاركية. باستخدام فواكه محلية وموسمية، ومع كل الأسرار التي تساعدكم على إعادة تحضير وصفاتكم في المنزل. انتهى هدر الفاكهة! السبت 13 يونيو – عند 14h30 وعند 17h – مزيد من المعلومات والتسجيل انضموا إلى أول مزرعة تشاركية مواطنية في Ile-de-France لقاء مع Lively Farming هل تسكنون في Ile-de-France، وترغبون في الانضمام إلى مشروع جماعي ذي معنى، وزراعة نمط حياة صحي، والتغذي بأطعمة من زراعة محلية ومستدامة بسعر معتدل؟ تعالوا لاكتشاف مشروع مزرعة تعاونية وتشاركية غير ربحية يديرها أعضاؤها. السبت 13 يونيو – من 14h30 إلى 17h – مزيد من المعلومات الأحد 14 مأدبة احتفالية وتضامنية مع La Chorba وFrance Horizon وYes We Camp في ساحة Académie، يحتفل 200 مدعو، يتمتع 100 منهم بتسعيرة تضامنية لدعوة الـ100 الآخرين الذين تُقدَّم لهم وجبة الغداء مجانًا! وإلى جانب الوجبة، يرفع يوم اختتام Festival du mieux manger الوعي بقضايا الهشاشة الغذائية من خلال مقاربة إيجابية واحتفالية وجماعية. الأحد 14 يونيو – من 12h30 إلى 18h30 – لمزيد من المعلومات والتسجيل معارض لقاء مع تربية المواشي الفلاحية في francilien مع Abiosol تعالوا للقاء تربية المواشي الفلاحية في francilien عبر معرض فوتوغرافي وصوتي يتيح رؤية وسماع واقع الفلاحين في أربع مزارع عضوية لتربية النعاج والماعز والأبقار والدجاج في Île-de-France. من الاثنين 8 يونيو -> الاثنين 15 يونيو – من 10h إلى 19h – ممرات الطابق الثاني / مزيد من المعلومات خريطة تشاركية لأماكن الموارد الخاصة بالغذاء المستدام والتضامني مع Yes We Camp وCoordination des acteurs de l’aide alimentaire de Paris Centre هل تعرفون مكانًا، أو فرصة جيدة، أو مبادرة للتزوّد بالغذاء والزراعة والأكل بطريقة مستدامة وتضامنية في Paris وضواحيها القريبة؟ تعالوا لمشاركتها بإضافتها إلى الخريطة الكبيرة في Buvette! من الأربعاء 10 يونيو -> السبت 13 يونيو – من 11h إلى 23h30 – En Buvette الديمقراطية الغذائية مع Yes We Camp وVRAC اكتشفوا لوحة تجمع سكان حي Charles Hermite في الدائرة 18e، التي أطلقت مشروع ديمقراطية غذائية على مستوى حيهم. من الأربعاء 10 يونيو -> الجمعة 12 يونيو – من 11h إلى 23h30 – En Buvette ********************************************************************************************************************************* تُقام هذه الفعاليات في إطار Festival du mieux manger، الذي تنظمه Ville de Paris من السبت 6 إلى الأحد 14 يونيو. بعد الافتتاح يوم السبت 6 يونيو في place des Fêtes، تتواصل الاحتفالات في جميع أنحاء Paris وفي Académie du Climat. شاركت Académie du Climat في بناء هذه البرمجة بالتعاون مع Direction des espaces verts et de l’environnement de la Ville de Paris، وYes We Camp، وكذلك l'Inrae، وAbiosol، وVrac، وFrères des hommes، وla Chorba، وFrance Horizon، وMicro-Ressources، وles Éco-Charlie وle Secours Catholique، وCoordination des acteurs de l’aide alimentaire de Paris Centre، وles Pariculteurs، وLively Farming، وMaster Création Éditorial Multi-support (Sorbonne-Asfored)، وUn Coing de Paris، وفرقة Potager… للحصول على البرنامج الكامل في Paris فهو هنا! استقبلوا البرنامج الأسبوعي لـ Académie du Climat تفتح La Buvette de l’Académie أبوابها من الأربعاء إلى السبت من 11h إلى منتصف الليل! في الغداء، تعالوا لتذوق أطباق نباتية، موسمية ومحلية جدًا، مع خيارات نباتية صِرفة وخالية من الغلوتين، يطبخها Yes We Camp. وفي وقت الوجبة الخفيفة، كعكات ومعجنات، وفي المساء أطباق صغيرة للمشاركة. وفي كل وقت: بيرة، نبيذ، مشروبات ساخنة وباردة!
التعرفة: بعض الورش/الفعاليات تتطلب التسجيل
المصدر: paris.fr — الصورة: Ville de Paris