Como habitante de Paris, esquecemo-nos muitas vezes de que a cidade guarda tesouros vinícolas inesperados. Não é preciso apanhar o comboio para fazer uma degustação; basta atravessar algumas ruas. Aqui fica uma seleção prática de lugares onde o vinho é rei, facilmente acessíveis a partir do centro.

Vigne du Clos Montmartre

Vigne du Clos Montmartre Endereço: 18 Rue des Saules, 75018 Paris Classificação Google: 4.5/5 (123 avaliações) Ver no Maps É uma das últimas vinhas verdadeiras de Paris. Situada no alto da colina, oferece um cenário bucólico raro no meio da agitação de Montmartre. A visita permite compreender a história vinícola do bairro e ver como os habitantes se apropriam deste espaço verde histórico.

La Commanderie du Clos Montmartre

La Commanderie du Clos Montmartre Endereço: 9bis Rue Norvins, 75018 Paris Classificação Google: 4.4/5 (34 avaliações) Ver no Maps Situado muito perto da vinha, este lugar está ligado à confraria que gere o vinhedo. É um ponto de encontro para apreciadores de tradições locais. O ambiente é mais institucional, mas continua enraizado no património vivo de Montmartre.

Les Grappes

Les Grappes Endereço: 2 Rue du Croissant, 75002 Paris Classificação Google: 4.8/5 (150 avaliações) Ver no Maps Horário: segunda-feira: 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00 · terça-feira: 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00 · quarta-feira: 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00… Site: https://www.lesgrappes.com/ Esta garrafeira do 2.º arrondissement é uma referência para vinhos naturais. O atendimento é acolhedor e os conselhos são pertinentes para todos os níveis de conhecimento. É o lugar ideal para comprar uma garrafa antes de um piquenique no Parc des Buttes-Chaumont ou para levar para casa.

Un vigneron bordelais à Paris - Showroom du Château Jouvente

Un vigneron bordelais à Paris - Showroom du Château Jouvente Endereço: 18-20 Rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris Classificação Google: 4.6/5 (7 avaliações) Ver no Maps Horário: segunda-feira: 10:00 – 17:00 · terça-feira: 10:00 – 18:00 · quarta-feira: 10:00 – 18:00… Site: http://www.unvigneronaparis.fr/ Este showroom traz a excelência bordalesa para o coração de Paris. É um espaço moderno onde se podem descobrir os vinhos do Château Jouvente sem ir até à Gironde. A degustação no local permite apreciar a tipicidade dos vinhos tintos da região diretamente com o produtor.

Les Caves du Louvre

Les Caves du Louvre Endereço: 52 Rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris Classificação Google: 4.6/5 (2048 avaliações) Ver no Maps Horário: segunda-feira: 10:00 – 20:00 · terça-feira: 10:00 – 20:00 · quarta-feira: 10:00 – 20:00… Site: http://www.cavesdulouvre.com/ Classificada como atração turística, esta enorme cave sob os telhados de Paris é uma experiência por si só. Aqui encontra-se uma escolha colossal de vinhos franceses e internacionais. O labirinto de corredores convida a uma descoberta sem pressa, perfeito para curiosos que querem passear entre colheitas.

Paris Wine Walks

Paris Wine Walks Endereço: 13 Rue Linné, 75005 Paris Classificação Google: 4.9/5 (61 avaliações) Ver no Maps Horário: segunda-feira: Fechado · terça-feira: 10:30 – 19:00 · quarta-feira: 10:30 – 19:00… Site: https://www.paris-wine-walks.com/contact Esta agência propõe visitas guiadas centradas no vinho. É a solução ideal para quem quer compreender a cultura vinícola parisiense com um especialista local. Os percursos combinam história, arquitetura e degustações em lugares muitas vezes inacessíveis ao grande público.

Chateau Auzias

Chateau Auzias Endereço: 18 Rue des Volontaires, 75015 Paris Classificação Google: 5/5 (1 avaliação) Ver no Maps Site: http://www.auzias.fr/fr/chateau-auzias-contact-et-plan-d-acces.php Embora pouco conhecido do grande público, este lugar oferece uma abordagem intimista ao vinho. Situado no 15.º arrondissement, é um refúgio tranquilo para conhecedores que procuram contactos diretos com produtores. A experiência é personalizada e descontraída.

Cave Arthus et Jean - Caviste/Dégustation - Paris 3ème Marais

Cave Arthus et Jean - Caviste/Dégustation - Paris 3ème Marais Endereço: 42 Rue de Saintonge, 75003 Paris Classificação Google: 5/5 (276 avaliações) Ver no Maps Horário: segunda-feira: 15:00 – 20:00 · terça-feira: 11:00 – 20:00 · quarta-feira: 11:00 – 20:00… Site: https://www.arthusetjean.com/ No Marais, esta garrafeira é uma instituição para apreciadores de vinhos biológicos e naturais. A equipa é apaixonada e organiza regularmente degustações temáticas. É um lugar vivo, onde se vai tanto para comprar uma garrafa excecional como para conversar sobre as novas tendências vinícolas.

Na prática

Para chegar a estes lugares, o metro é o meio mais eficaz. A linha 12 serve Montmartre (Abbesses), enquanto as linhas 1, 4, 7 e 14 cobrem o centro (Louvre, Temple). Quanto aos horários, confirme sempre nos sites respetivos, pois podem variar consoante a estação. O meu conselho de habitante local: evite as horas de ponta nas caves do centro da cidade, como Les Caves du Louvre ao sábado à tarde. Dê preferência às visitas durante as manhãs de dias úteis para aproveitar plenamente os conselhos dos garrafeiros sem multidões.