作为 Lyon 居民，我知道，想吃到好寿司并不一定意味着要花高价，或等上一个小时。这座城市的日式餐厅密度很高，从价格亲民的经典选择到更现代的概念店都有。本指南聚焦一些具体、已验证的地点，它们在保证品质的同时，也不牺牲顾客体验。

Matsuri Lyon Presqu'ile

Matsuri Lyon Presqu'ile, 7 Rue de la Fromagerie, 69001 Lyon 评分：4.6/5（6388 条评价） 价格：中等价位 在 Maps 上查看 网站：matsuri.fr 营业时间：周一至周三 11:30 – 14:30，18:30 – 22:30... 这家餐厅位于 Presqu'île 中心地带，是 Lyon 人想快速吃上一顿高品质餐食时的经典选择。Rue de la Fromagerie 的位置很理想，参观完 musée des Beaux-Arts 后顺路前往很方便。服务高效，即使在午餐高峰时段，寿司也始终新鲜。

Sushi Way Lyon

Sushi Way Lyon, CC, 17 Rue Dr Bouchut, 69003 Lyon 评分：4.8/5（2592 条评价） 类别：日本餐厅 在 Maps 上查看 网站：sushiway.fr 营业时间：周一至周三 11:30 – 23:00... Sushi Way 位于第 3 区，靠近 place Jean Macé，以 4.8/5 的出色评分脱颖而出。对于住在或工作在 Presqu'île 南部的人来说，这是一个稳妥选择。氛围轻松，菜单除了经典寿司外，还提供不少热食，选择相当丰富。

Shiyo - Grand Hôtel-Dieu

Shiyo - Grand Hôtel-Dieu, Grand Hôtel-Dieu, 2 Cr Saint-Martin, 69002 Lyon 评分：4.7/5（5931 条评价） 类别：日本餐厅 在 Maps 上查看 网站：shiyo.fr 营业时间：周一至周三 11:45 – 14:30，18:45 – 22:30... 这家店坐落在翻新后的 Grand Hôtel-Dieu 内，建筑环境十分出众。它基于近 6000 条评价获得 4.7/5 的评分，既吸引游客，也受到本地人欢迎。这里很适合把文化体验和美食结合起来，在修复后的历史空间中享用精致料理。

NIHON SUSHI

NIHON SUSHI, 31 Rue Thomassin, 69002 Lyon 评分：4.8/5（1051 条评价） 价格：中等价位 类别：寿司餐厅 在 Maps 上查看 网站：nihonsushi.fr 营业时间：周一至周三 12:00 – 14:30，19:00 – 22:30... Rue Thomassin 上的这家店，是一家评分很高的隐藏宝藏。顾客经常提到它的性价比是亮点。从 Cordeliers 地铁站前往很方便。这里氛围友好，可以堂食也可以外带，分量也很足。

Bloom Sushi Lyon

Bloom Sushi Lyon, 27 Rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon 评分：4.9/5（334 条评价） 类别：素食餐厅 在 Maps 上查看 网站：bloomsushi.fr 营业时间：周一至周三 12:00 – 14:00，19:00 – 22:00... 对于偏好植物性饮食的人来说，Bloom Sushi 提供了创意十足又美味的替代选择。它位于 Rue de l'Arbre Sec，评分高达 4.9/5。植物寿司摆盘精致，带来出乎意料的新鲜感。在 Lyon 的餐饮版图中，这是一次很独特的味觉体验。

Petit Osaka Lyon 1er Opéra

Petit Osaka Lyon 1er Opéra - Restaurant Japonais, Sushis, Poké Bowls à Hôtel de Ville, 5 Rue Désirée, 69001 Lyon 评分：4.7/5（667 条评价） 类别：寿司餐厅 在 Maps 上查看 网站：petitosakalyon.fr 营业时间：周一和周二 11:30 – 15:00，18:30 – 23:00；周三 18:30 – 23:00... Petit Osaka 靠近 Hôtel de Ville，以 poké bowls 和价格亲民的寿司而闻名。Rue Désirée 上的这个地址很低调，但值得专程前往。晚间营业时间延续到 23 点，对于夜间出行或忙碌一天后的晚餐来说很方便。

Côté Sushi Lyon Ampère

Côté Sushi Lyon Ampère, 11 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon 评分：4.6/5（1351 条评价） 价格：中等价位 类别：餐厅 在 Maps 上查看 网站：restaurants.cotesushi.com 营业时间：周一至周三 11:00 – 14:30，18:00 – 22:30... 在 Ampère 街区，这家连锁店主打现代自助式概念。4.6/5 的评分体现了顾客对出餐速度和产品稳定性的认可。对于两场会议之间的快速午餐，或需要专注用餐的午休时间来说，这是一个可靠选择。

Sushido

Sushido, 169 Rue Cuvier, 69006 Lyon 评分：4.5/5（1036 条评价） 价格：中等价位 类别：日本餐厅 在 Maps 上查看 营业时间：周一至周三 11:30 – 14:30，19:00 – 22:30... Sushido 位于第 6 区，提供多样化的日本料理。Rue Cuvier 这个地址靠近 parc de la Tête d'Or，很适合把散步和用餐结合起来。评价中常称赞员工友善，也认可寿司之外搭配供应的热菜品质。

实用信息

这些餐厅大多位于第 1、2、3 和 6 区，可通过地铁（A、B、C 线）或有轨电车轻松抵达。营业时间方面，请注意许多店会在 14:30 至 18:30/19:00 之间休息，Sushi Way 除外，它中午持续营业。周末建议提前预订 Shiyo 和 Matsuri。预算中等的话，NIHON SUSHI 和 Côté Sushi 都有很出色的性价比。