لا تقتصر Bordeaux على الحانات الصغيرة الكلاسيكية. فمنذ بضع سنوات، اجتاحت المدينة موجة آسيوية، ولا سيما كورية. وبوصفي من سكانها، ألاحظ أن هذا المطبخ رسّخ حضوره فيها، مقدّمًا نكهات حارة ومريحة تخرج عن المألوف. إليكم اختيارًا دقيقًا لأماكن يمكنكم فيها تناول طعام جيد، في وقت متأخر، وبطابع أصيل.
Bibibap
Bibibap, 46 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux. تقييم Google: 4.5/5 (2308 تقييمات). أسعار معتدلة. اعرض على Maps. إنه من المؤسسات المحلية المعروفة. الخدمة سريعة وفعّالة، ومثالية لغداء بين موعدَين أو عشاء بلا تعقيد. الأطباق في أوعية سخية، والأرز ساخن، والمقبلات الجانبية متنوعة. يقصده الناس لثبات الجودة وحفاوة الاستقبال الدائمة.
Mokoji Grill
Mokoji Grill, 45 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux. تقييم Google: 4.4/5 (1148 تقييمًا). أسعار معتدلة. اعرض على Maps. يقع مباشرة مقابل Bibibap، ويقدّم تجربة مختلفة تتمحور حول الطهي على الطاولة. رائحة اللحم المشوي تجذبك فورًا. إنه المكان المثالي لعشاء أكثر هدوءًا مع الأصدقاء، حيث تأخذ وقتك في طهي اللحوم والخضار بنفسك. الأجواء دافئة وودية.
Sopoong - Street food coréenne
Sopoong - Street food coréenne, 9 Rue des Augustins, 33000 Bordeaux. تقييم Google: 4.9/5 (95 تقييمًا). اعرض على Maps. هذا المكان الصغير في Rue des Augustins جوهرة حقيقية. ويعكس تقييمه الاستثنائي الإقبال الكبير على أطباق الشارع الأصيلة لديه. الحصص مناسبة للمشاركة، ما يتيح تذوّق عدة تخصصات مثل tteokbokki أو hotteok. المساحة محدودة، وهذا يضيف إلى سحر المكان الحميم.
OOMJI - Restaurant Coréen
OOMJI - Restaurant Coréen, 3 Rue de Candale, 33000 Bordeaux. تقييم Google: 4.3/5 (467 تقييمًا). اعرض على Maps. في Rue de Candale، يقدّم OOMJI مطبخًا كوريًا تقليديًا متقنًا. المكان أنيق لكنه سهل الوصول وغير متكلف. الأطباق المطهية ببطء، مثل اليخنات الحارة، مريحة وغنية بالنكهة. إنه خيار قوي لمن يبحثون عن تجربة مطعم كاملة، مع خدمة منتبهة وقائمة وافرة.
YUMYUM
YUMYUM, 20 Rue Parlement Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux. تقييم Google: 4.7/5 (699 تقييمًا). أسعار معتدلة. اعرض على Maps. في قلب الشارع الرئيسي للمشاة، يفاجئ YUMYUM بجودته رغم موقعه شديد الازدحام. المطبخ طازج، نابض بالنكهة ومتبل بإتقان. إنه المكان المثالي للجمع بين التسوق ووجبة لذيذة من دون مغادرة وسط المدينة الحيوي.
kogi
kogi, 24 Rue Paul Louis Lande, 33000 Bordeaux. تقييم Google: 4.6/5 (107 تقييمات). اعرض على Maps. في شارع أكثر هدوءًا، يقدّم kogi مقاربة عصرية لأطعمة الشارع. وتشهد التقييمات المرتفعة على رضا الزبائن عن طزاجة المكونات وتوازن النكهات. إنه خيار جيد لوجبة خفيفة لكنها مشبعة، بعيدًا عن الحشود السياحية.
Bibibap - Boca
Bibibap - Boca, 189 Quai de Paludate cellule 2, 33800 Bordeaux. تقييم Google: 4.4/5 (275 تقييمًا). اعرض على Maps. يتيح هذا الفرع في marché des Capucins الاستمتاع بأجواء الحي مع تناول طعام صحي. المكان نابض بالحياة، ولا سيما في عطلة نهاية الأسبوع. إنه عملي لتناول وعاء قبل التجول بين الأكشاك أو بعد زيارة المتحف.
Le Plateau
Le Plateau, 92 Cr Marc Nouaux, 33000 Bordeaux. تقييم Google: 4.9/5 (153 تقييمًا). اعرض على Maps. رغم أنه ليس كوريًا تحديدًا، يستحق Le Plateau الذكر لتميّزه العام في الطهي وحسن استقباله. يقع في cours Marc Nouaux، وهو مكان محلي محبوب لتناول البرنش والغداء. بديل جميل إذا أردتم تغيير النمط gastronome.
عمليًا
لاستكشاف هذه الأماكن، يُفضّل استخدام الترام أو السير على الأقدام في المركز. يخدم الخط B المناطق المحيطة بـ Rue du Pas-Saint-Georges وRue Parlement Sainte-Catherine. تختلف ساعات العمل: يغلق Bibibap عند 22h30 مساءً، بينما يبقى Mokoji Grill مفتوحًا حتى 22h30 في بعض الأيام. Sopoong مغلق يوم الاثنين، لذا خططوا لجدولكم وفقًا لذلك. ولتجربة متأخرة، يفتح OOMJI حتى 23h00، وهو مثالي لعشاء هادئ. تذكّروا التحقق من التوافر على OpenTable لـ Mokoji Grill إذا كنتم قادمين ضمن مجموعة.