بصفتي من سكان Lille وأجوب الشوارع الطلابية منذ سنوات، لاحظت ظاهرة بسيطة: لم يعد المطبخ الكوري مجرد صيحة، بل أصبح أسلوب حياة هنا. بين المحاضرات في Fac de Droit والسهرات في Vieux-Lille، نبحث غالبا عن شيء دافئ، حار، ومناسب للمشاركة. لا يسرد هذا الدليل كل ما هو موجود، بل يركز على العناوين العملية التي أوصي بها فعلا عندما تريدون تجنب فخاخ السياح وتناول الطعام مثل السكان المحليين.
Daehan
Daehan, 5 Rue Nicolas Leblanc, 59000 Lille. تقييم Google: 4.7/5 (1648 مراجعة). أسعار معتدلة. اعرض على Maps.
إنه مؤسسة راسخة في Lille. عندما تدخلون، تفاجئكم رائحة الكيمتشي المخمر واللحم المشوي مباشرة. المكان صاخب، نابض بالحياة، وأصيل تماما. آتي إلى هنا أساسا من أجل أطباقهم المطهوة ببطء مثل doenjang-jjigae، لكن القائمة واسعة. انتبهوا، قد تكون الخدمة سريعة بل ومتعجلة في أوقات الذروة، غير أن جودة الطعام تعوض ذلك بوضوح. إنه المكان المثالي لغداء طلابي اقتصادي أو عشاء مع أصدقاء يحبون النكهات القوية.
Yori
Yori, 69 Rue de l'Hôpital Militaire, 59800 Lille. تقييم Google: 4.6/5 (777 مراجعة). أسعار معتدلة. اعرض على Maps.
يقع Yori أبعد قليلا باتجاه l'hôpital militaire، ويقدم تجربة مختلفة بعض الشيء، أكثر تركيزا على الشواء الكوري (K-BBQ). المساحة منظمة جيدا لشواء اللحم بنفسك على الطاولة، ما يخلق أجواء جماعية ممتعة جدا. أما banchan (المقبلات الصغيرة الجانبية) فتتجدد بانتظام وتأتي طازجة. إذا كنتم تبحثون عن مكان تمضون فيه وقتا أطول حول الطاولة من دون استعجال، فهنا وجهتكم. يعكس التقييم المرتفع ثبات جودة اللحوم المقدمة.
Yena Né
Yena Né, 27 Pl. Sébastopol, 59000 Lille. تقييم Google: 4.9/5 (392 مراجعة). اعرض على Maps.
في Place Sébastopol، بجوار المحطة مباشرة، هذا العنوان جوهرة صغيرة مخفية. مع تقييم شبه مثالي يبلغ 4.9، من الواضح أن الزبائن يعودون إليه. الأجواء حميمة، مثالية لموعد أو وجبة هادئة. أوصي خصوصا بطبق bibimbap لديهم، فهو غني ومتوازن تماما. المكان صغير، لذا من الأفضل الحجز أو الذهاب مبكرا. إنه دليل على إمكانية العثور على مطبخ كوري راق في قلب وسط المدينة، من دون الحاجة إلى الذهاب حتى Wazemmes.
Pocha Lille
Pocha Lille, 6 Pl. de Béthune, 59000 Lille. تقييم Google: 4.5/5 (651 مراجعة). اعرض على Maps.
في place de Béthune، يلتقط Pocha روح الـ"pochas"، وهي حانات الشارع الكورية الصغيرة. هنا يأتي الناس من أجل الأجواء المريحة والحصص السخية. البطاطس الكورية مع الجبن وdakgangjeong (دجاج مقلي حلو ومالح) من الأطباق التي لا غنى عنها للمشاركة. إنه مكان محبوب جدا لدى الطلاب بعد الدروس، لأن ساعات العمل المتأخرة تسمح بذلك. كما أن موقعه المركزي يجعله نقطة لقاء سهلة قبل الذهاب لتناول مشروب في الجوار.
Séoul Grill
Séoul Grill, 15 Rue du Molinel, 59800 Lille. تقييم Google: 4.4/5 (307 مراجعات). اعرض على Maps.
في حي Molinel، يقدم Séoul Grill مقاربة مباشرة للشواء. وبما أن Rue du Molinel شارع مخصص للمشاة وحيوي، فهو خيار جيد للجمع بين التسوق وتناول الطعام. تقدم المشاوي ساخنة، أما الصلصة الحارة المنزلية فلها شخصية واضحة. إنه أقل رسمية من Daehan وأكثر عفوية. أحب الذهاب إليه عندما أريد شيئا سريعا ولذيذا من دون الكثير من الزخارف. نسبة الجودة إلى السعر قوية بالنسبة إلى هذه المنطقة.
Palais de Séoul
Palais de Séoul, 243 Rue Léon Gambetta, 59000 Lille. تقييم Google: 4.8/5 (98 مراجعة). اعرض على Maps.
أكثر هدوءا على امتداد Rue Léon Gambetta الطويلة، يستحق Palais de Séoul الالتفاف إليه رغم أن عدد مراجعاته أقل. تقييم 4.8 يشير إلى رضا عال جدا لدى الزبائن. المكان هادئ، ومثالي إذا كنتم تفرون من ازدحام المركز. تحترم فيه الأطباق التقليدية، ولا سيما الشوربات الدافئة. إنه عنوان للعارفين أحتفظ به للأيام التي أريد فيها أن آكل طعاما صحيا ووافرا من دون أن يطغى علي ضجيج المكان.
JOJO GRILL
JOJO GRILL, 7 Rue Léon Gambetta, 59000 Lille. تقييم Google: 4.7/5 (367 مراجعة). اعرض على Maps.
لا يزال على rue Gambetta، لكن في الجهة المقابلة قرب place Rihour، يراهن Jojo Grill على التخصص. بصفته مطعما كوريا خالصا للمشاوي، فإنه يتقن طهي اللحوم. غالبا ما تكون قوامات لحوم البقر المقدمة فيه أعلى من المتوسط. إنه مكان حديث وفعال، وتشعرون فيه بأن الشيف يعرف مهنته جيدا. يغلق يوم الاثنين، ويفتح أبوابه ابتداء من الظهر يوم الثلاثاء، وهذا عملي للغداء المهني أو الطلابي السريع.
Oppa
Oppa, 580 Av. de Dunkerque, 59160 Lille. تقييم Google: 4.8/5 (135 مراجعة). اعرض على Maps.
لمن يسكنون أو يعملون في الجهة الشمالية، باتجاه Avenue de Dunkerque (Croix/Lomme/Lille Nord)، يعد Oppa مرجعا. ورغم أنه يقع تقنيا عند حدود Lille، فإن قربه من وسائل النقل يجعله خيارا عمليا. يؤكد تقييم 4.8 وفاء الزبائن له. العرض واسع، من أطباق الأرز إلى الصحون الكبيرة المخصصة للمشاركة. إنه العنوان المفضل إذا كنتم متمركزين في القطاع الجامعي Pont-de-Bois أو في محيطه، إذ يجنبكم الذهاب حتى وسط المدينة.
عمليا
للتنقل بين هذه العناوين، الترام هو أفضل رفيق لكم. يخدم الخط 1 معظم النقاط الأساسية (Gare Lille-Flandres من أجل Daehan وYena Né، وRihour من أجل Jojo Grill). أما Yori وSéoul Grill، فتكفيهما رحلة قصيرة بالحافلة أو مشي 15 دقيقة من المركز.
انتبهوا جيدا إلى المواعيد: كثير من هذه المطاعم يغلق يوم الاثنين (Yena Né، Palais de Séoul، JOJO GRILL، Oppa). إذا كنتم تنوون الذهاب في بداية الأسبوع، فاستهدفوا Daehan أو Pocha لأنهما يبقيان مفتوحين. بالنسبة إلى الغداء، يفتح معظمها عند 12h00، لكن احجزوا إن أمكن للعشاء، خصوصا مساء الخميس والجمعة حين يكون الإقبال كبيرا في الحي الطلابي. احملوا دائما سترة خفيفة، فقد تكون المكيفات باردة في بعض الأماكن المزدحمة.