غالبًا ما ترتبط Paris بكلاسيكياتها السياحية الكبرى، لكن لمن يبحث عن تجربة طهو أصيلة تراعي قواعد الكشروت، يقدم الجانب الشرقي من المدينة كنوزًا لا يعرفها عموم الناس كثيرًا. بوصفي مقيمًا، أفضّل هذه العناوين حيث تتقدّم الجودة على الضجيج، مع مؤسسات استطاعت فرض أسلوبها من دون تنازلات.
Kavod
Kavod
26 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris
التقييم: 4.4/5 (1357 رأيًا)
السعر: PRICE_LEVEL_EXPENSIVE
عرض على Maps
يقع Kavod في الدائرة الثامنة، ويقدم مطبخًا راقيًا يتميّز بعرضه المتقن للأطباق. إنه العنوان المثالي لغداء عمل أو عشاء أكثر رسمية، مع أجواء هادئة وأنيقة بعيدًا عن صخب الأحياء الأكثر شعبية.
Tikoun Olam
Tikoun Olam
136 Av. Daumesnil, 75012 Paris
التقييم: 4.7/5 (1782 رأيًا)
عرض على Maps
يقع هذا المطعم في avenue Daumesnil، وهو مرجع محلي بارز. وبفضل تقييم استثنائي يبلغ 4.7/5 استنادًا إلى نحو 1800 رأي، يجذب من يبحثون عن قيمة قوية مقابل السعر ومطبخ سخي. كما أن الإغلاق المتأخر حتى منتصف الليل يتيح الاستمتاع بعشاء مريح بعد يوم عمل.
La MiNהארץ
La MiNהארץ
45 Rue de Montreuil, 75011 Paris
التقييم: 4.8/5 (736 رأيًا)
عرض على Maps
ربما يكون هذا واحدًا من أعلى التقييمات في هذه القائمة. يقع في rue de Montreuil، ويراهن على مطبخ حديث ومبدع. تتركز ساعات العمل في المساء، مما يجعله مكانًا مثاليًا لاكتشاف اتجاه جديد في الطهو الكوشير داخل الدائرة الحادية عشرة.
Chez Isaac
Chez Isaac
52 Rue Volta, 75003 Paris
التقييم: 4.7/5 (167 رأيًا)
عرض على Maps
في قلب Marais، يوفر Chez Isaac استراحة غداء مرحّبًا بها. يفتح فقط وقت الظهيرة، ويقدم مطبخًا تقليديًا يحظى بتقدير رواد الحي المعتادين. إنه المكان المثالي لتناول وجبة سريعة ولكن جيدة قبل استئناف النشاط في المركز التاريخي.
Maison Gabriel - Restaurant
Maison Gabriel - Restaurant
124 Av. de Villiers, 75017 Paris
التقييم: 4.6/5 (123 رأيًا)
عرض على Maps
على avenue de Villiers، يجمع هذا العنوان بين خدمة الغداء والعشاء. ويشهد تقييم 4.6/5 على ثبات الجودة. إنه خيار مضمون لمن يرغبون في تنويع متعهم الذوقية من دون مغادرة شمال غرب Paris.
Les Garçons Bouchers restaurant cacher Beth Din
Les Garçons Bouchers restaurant cacher Beth Din
33 Av. Philippe Auguste, 75011 Paris
التقييم: 4.1/5 (655 رأيًا)
السعر: PRICE_LEVEL_MODERATE
عرض على Maps
كما يوحي اسمه، تحتل اللحوم هنا مكان الصدارة. يقع هذا المطعم قرب place Philippe Auguste، ويقدم مطبخًا كلاسيكيًا قائمًا على اللحوم مع شهادة Beth Din مطمئنة. كما أن مستوى السعر المعتدل يجعله خيارًا متاحًا لوجبة مشبعة.
Safrane
Safrane
1 bis Rue des Colonels Renard 1 bis, 75017 Paris
التقييم: 4.8/5 (1352 رأيًا)
السعر: PRICE_LEVEL_MODERATE
عرض على Maps
للتغيير عن النكهات التقليدية، يقدم Safrane مطبخًا هنديًا كوشير ممتازًا. ومع تقييم 4.8/5، يُعد من أفضل المطاعم الهندية في العاصمة. الأجواء دافئة والتوابل مضبوطة بمهارة، وكل ذلك ضمن ميزانية معقولة.
Douieb
Douieb
11 bis Rue Geoffroy-Marie, 75009 Paris
التقييم: 4.3/5 (767 رأيًا)
السعر: PRICE_LEVEL_MODERATE
عرض على Maps
هذا المطعم الصغير في الدائرة التاسعة يفتح مبكرًا، اعتبارًا من الساعة 9:00. إنه مثالي لوجبة برنش متأخرة أو غداء سريع بين موعدين إداريين في حي Opéra. الصيغة بسيطة وفعالة ومقدّرة بفضل انتظام مستواها.
عمليًا
للوصول إلى هذه الأماكن، يُفضّل استخدام المترو. تخدم الدائرتان الحادية عشرة والثانية عشرة جيدًا الخطوط 1 و5 و6 و9. أما بالنسبة إلى Kavod (الدائرة الثامنة) وDouieb (الدائرة التاسعة)، فستكون الخطوط 1 و9 و13 و14 حليفتك. لاحظوا أن معظم المطاعم تفتح أبوابها يوم الأحد، لكن تحققوا دائمًا من المواعيد المحددة لأنها قد تختلف حسب المواسم. فكّروا في الحجز، خصوصًا لدى Tikoun Olam وLa MiNהארץ، إذ يمتلئان بسرعة.
