Paris gourmand: دليل couscous بميزانية صغيرة في جهة المركز

بصفتي من سكان Paris، بحثت طويلا عن couscous الجيد، ذلك الذي يدفئ الروح من دون أن يفرغ المحفظة. غالبا ما يرتبط مركز Paris بفن الطهو الرفيع أو بالأسعار السياحية، لكن توجد جواهر صغيرة حيث تكون السخاء هو الأساس. اخترت لكم مطاعم حقيقية يرتادها المحليون وتقدم قيمة لا تضاهى مقابل السعر. انسوا مصائد السياح، فقد حان وقت النكهة الأصيلة.

Les Saveurs de l'Orient

Les Saveurs de l'Orient, 43 Pass. des Panoramas, 75002 Paris. تقييم Google: 4.6/5 (3921 مراجعة). السعر: متوسط. عرض على Maps يقع هذا المطعم المغربي في galerie des Panoramas الساحرة، ويمنحك فسحة جميلة في قلب الدائرة الثانية. الأجواء دافئة والخدمة فعالة. إنه المكان المثالي لغداء سريع مع الاستمتاع بالضوء الطبيعي المتسلل من الأسقف الزجاجية. يقدم couscous سخيا، مع سميد مطهو بإتقان وخضار طرية.

Chouchou

Chouchou, 23 Bd de Sébastopol, 75001 Paris. تقييم Google: 4.7/5 (24263 مراجعة). السعر: متوسط. عرض على Maps يعد Chouchou من العناوين التي لا غنى عنها على boulevard Sébastopol، فهو أكثر من مجرد مطعم، بل مؤسسة Parisية. ورغم أنه مصنف كمطعم فرنسي، فإن قائمته تضم أطباقا شرقية شهية تجذب حشودا كبيرة منذ الصباح. موقعه استراتيجي، على بعد خطوات من Centre Pompidou ومحطة Châtelet. تتيح الشرفة مراقبة حركة العاصمة التي لا تهدأ أثناء تذوق طبق مطهو على مهل.

Aux Mille Saveurs - Restaurant Marocain Paris 19

Aux Mille Saveurs - Restaurant Marocain Paris 19, 58 Rue de l'Ourcq, 75019 Paris. تقييم Google: 4.9/5 (1237 مراجعة). عرض على Maps هذه الجوهرة الصغيرة في الدائرة التاسعة عشرة تحمل تقييما استثنائيا قدره 4.9/5. إنها بعيدة عن المركز السياحي، لكن الرحلة تستحق الجهد تماما لمن يبحثون عن الأصالة الخالصة. الاستقبال عائلي والحصص سخية. يقصدها الناس من أجل couscous التقليدي، المحضر بعناية والمقدم بضيافة معتادة. إنه العنوان السري للعارفين الذين يفضلون الجودة على الشهرة.

CHOUKRAN – Restaurant Marocain, Paris 2

CHOUKRAN – Restaurant Marocain, Paris 2, 69 Rue d'Aboukir, 75002 Paris. تقييم Google: 4.8/5 (3026 مراجعة). عرض على Maps في حي Banque النابض بالحياة، يجذب Choukran الزوار بمطبخه الحديث ونكهاته الواضحة. Rue d'Aboukir معروفة بمطاعمها، لكن هذا المكان يتميز بثبات مستواه ونضارة مكوناته. الديكور متقن ويوفر إطارا لطيفا لعشاء بين الأصدقاء. يحظى couscous royal لديهم بتقدير خاص بفضل طراوة اللحوم وتوازن التوابل.

Le Ju'

Le Ju', 16 Rue des Archives, 75004 Paris. تقييم Google: 4.8/5 (13218 مراجعة). السعر: متوسط. عرض على Maps في قلب Marais، يعد Le Ju' مؤسسة لا تخلو من الزوار أبدا. يفتح حتى وقت متأخر، ما يجعله المكان المثالي لوجبة بعد يوم من الجولات أو خروج ثقافي. ورغم تنوع القائمة، فإن التأثيرات الشمال إفريقية حاضرة ولذيذة. الأجواء شابة وحيوية وصاخبة أحيانا، لكن هذا بالضبط ما يصنع سحره. مثالي لوجبة brunch يوم الأحد أو لعشاء متأخر.

RESTAURANT L’HOMME BLEU

RESTAURANT L’HOMME BLEU, 55 Bis Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris. تقييم Google: 4.7/5 (1883 مراجعة). السعر: متوسط. عرض على Maps يقع هذا المطعم المغربي في rue Jean-Pierre Timbaud، ويوفر إطارا أزرق هادئا يشكل تباينا مرحبا به مع صخب الخارج. المطبخ تقليدي ويحترم وصفات العائلة. يقدر الزبائن لطف العاملين والجودة المستمرة للأطباق المقدمة. إنه عنوان موثوق لغداء سريع أو عشاء هادئ في الدائرة الحادية عشرة.

CHOUKRAN – Restaurant Marocain, Paris 9

CHOUKRAN – Restaurant Marocain, Paris 9, 29 Rue Saint-Georges, 75009 Paris. تقييم Google: 4.8/5 (4388 مراجعة). عرض على Maps إنه عنوان ثان لسلسلة Choukran، يقع هذه المرة في الدائرة التاسعة. Rue Saint-Georges مكان رائج، ويندمج هذا المطعم فيه تماما من خلال تقديم مطبخ مغربي عالي الجودة. ويشهد تقييم 4.8/5 على رضا الزبائن. إنه حل وسط جيد لمن يعملون في حي Opéra ويرغبون في تناول طعام صحي من دون إنفاق كبير.

Figuig

Figuig, 13 Rue Brey, 75017 Paris. تقييم Google: 4.7/5 (3146 مراجعة). عرض على Maps في الدائرة السابعة عشرة، يعد Figuig مرجعا للمطبخ المغربي. Rue Brey هادئة، ما يتيح الاستمتاع بالوجبة في بيئة أكثر سكينة. يشتهر المطعم بأطباقه المطهوة على مهل وبديكوره الذي يستحضر جنوب المغرب. إنه المكان المثالي لاكتشاف تخصصات أقل شيوعا، محضرة بشغف وخبرة طهوية.

عمليا

لزيارة هذه العناوين، يفضل استخدام وسائل النقل العام. المركز (2e، 1er، 4e) مخدوم جيدا جدا بالمترو (الخطوط 3، 4، 7، 8، 9، 14). أما بالنسبة إلى 19e و11e، فالخطوط 5 و7bis و11 عملية. انتبهوا إلى المواعيد: كثير من المطاعم تغلق ظهر الاثنين أو تفتح في وقت متأخر مساء. تحققوا دائما قبل التوجه، خصوصا للمطاعم الصغيرة مثل Aux Mille Saveurs التي قد تكون ساعات عملها محدودة. نصيحة insider: تجنبوا ساعات ذروة الغداء (12h30-13h30) في الدائرة الثانية للعثور على طاولة بسهولة أكبر.