Del 6 al 14 de junio de 2026 tendrá lugar la 5.ª edición del Festival du mieux manger, la cita festiva y familiar con la alimentación y la agricultura sostenibles en Paris.
Paris se ha comprometido con una transición ecológica de la agricultura y la alimentación, en relación con el Plan alimentation durable, y con hacer accesible para todas y todos una alimentación sostenible, local y de calidad. El Festival du mieux manger es la ocasión para que las parisinas y los parisinos conozcan e intercambien con quienes están transformando el sistema alimentario parisino y alimentan la capital, y para saber más sobre lo que hay en nuestros platos y descubrir cómo comer mejor en Paris… ¡mientras se degusta y se disfruta! Durante esta semana, del sábado 6 al domingo 14 de junio, se organizarán actividades gastronómicas, degustaciones de productos locales, talleres lúdicos, encuentros con profesionales e instituciones y conferencias, con acceso libre y gratuito. También se propondrán actividades y menús específicos en los comedores municipales parisinos destinados al alumnado y a las personas usuarias de los comedores y restaurantes profesionales gestionados por la Ville. Asimismo, se organizarán los Trophées de la Restauration Collective Durable y el reto Top Recette, que permitirá a las agentes y los agentes de los comedores parisinos de escuelas y guarderías presentar ante un jurado recetas elaboradas con productos sabrosos, sostenibles, locales y de temporada. Imprescindible: talleres y degustaciones en el village situado en place des Fêtes (19e arr.) JORNADA DE APERTURA DEL FESTIVAL (sábado 6 de junio, de 14 h a 18 h) Ven a pasear entre los puestos: probar productos locales, pedalear para degustar un smoothie, trasplantar plantas, aprenderlo todo sobre el compostaje e informarte sobre las estructuras solidarias existentes y los dispositivos municipales. Programa detallado. Actividades lúdicas y pedagógicas en la Ferme de Paris (bois de Vincennes - 12e arr.) UNA TARDE EN LA FERME DE PARIS (miércoles 10 de junio, de 13 h 30 a 17 h) Numerosos talleres permitirán descubrir las nuevas leguminosas, iniciarse en las frutas y verduras de temporada y participar en la alimentación de animales de granja como cerdos u ovejas. Se ofrecerán degustaciones, así como un mercado de verduras ecológicas. El programa de la Ferme de Paris está aquí. Momentos destacados en la Académie du Climat (Paris Centre) MESA REDONDA: EL IMPACTO DE LAS ETIQUETAS ALIMENTARIAS EN LA BIODIVERSIDAD (miércoles 10 de junio, de 18 h a 20 h) Estos espacios de intercambio permitirán a responsables de decisión, profesionales de los sectores agrícola, acuícola y marino, administraciones territoriales y cualquier persona interesada en los sistemas alimentarios y sus impactos en el medioambiente conocer las conclusiones del estudio, realizado por el INRA y el ifremer, sobre el impacto de estas etiquetas alimentarias en la biodiversidad. Programa e inscripción recomendada para esta mesa redonda. UN BANQUETE FESTIVO Y SOLIDARIO PARA CERRAR EL FESTIVAL, place Baudoyer (domingo 14 de junio, de 12 h a 18 h 30) Organizado por Yes We Camp, en colaboración con La Chorba y France Horizon, este banquete solidario ofrecerá un momento de cohesión y convivencia, reuniendo en torno a una comida a personas con menos ingresos y a otras con medios para pagar su menú (precios libres). Detalle del programa e inscripción. UNA PROGRAMACIÓN DIVERSIFICADA (Para la familia o para profesionales) El miércoles 10 de junio se proponen: en la Ferme de Paris, actividades para toda la familia; en la Académie du Climat, talleres participativos e intercambios con profesionales. El jueves 11 de junio podrás elegir entre talleres participativos, un aperitivo-debate o el descubrimiento de una novela y un documental. El viernes 12 de junio, se informará sobre las formas de conseguir productos de calidad y se podrá relajarse en el bar con un ambiente musical atípico. En otros lugares de Paris UN BANQUETE POPULAR Y SOLIDARIO, Jardin des Traverses (18e) (sábado 13 de junio, de 10 h a 17 h) Situado en el 18e, en pleno corazón de la Petite ceinture, el Jardin des Traverses acoge un gran banquete popular y solidario con el apoyo de Action contre la Faim, Le RECHO, SAWA y Carav’alim. La comida se preparará colectivamente durante un taller dirigido por la asociación Le RECHO y Le Jardin des Traverses. Durante la jornada, distintas actividades sensibilizarán al público sobre el derecho a la alimentación y se propondrán juegos para los más pequeños. Programa e inscripciones aquí
Tarifa: Algunas actividades serán con reserva
Fuente: paris.fr — foto: Sonia Yassa/DEVE/Ville de Paris