¿Y si el mejor sitio para principios de junio estuviera a orillas del Canal Saint-Martin? Del 4 al 7 de junio, una heladería efímera un tanto especial se instala en quai de Jemmapes. Ideado por Hendrick’s Gin, el “Sgroppino Bar” reinventa los códigos de la heladería parisina en una versión inmersiva y veraniega, entre inspiraciones italianas, creaciones heladas y una parada junto al canal.
Durante cuatro días, este mostrador en blanco y negro dará protagonismo al Sgroppino, un cóctel helado inspirado en la tradición italiana, reinterpretado para la ocasión por cuatro bartenders procedentes de conocidos locales parisinos: Tékes, Carboni’s, Tiger y Les Bains. En el lugar se ofrecerá una carta de cócteles a medida, junto con una selección de Spritz para degustar junto al agua o para llevar durante un paseo a lo largo del canal. Para acompañar esta pausa veraniega, se han creado dos sabores de helado en colaboración con Glazed, referencia parisina del helado artesanal: un sorbete de pepino y rosa y un helado de flor de azahar y cacao, directamente inspirados en las infusiones emblemáticas de la casa escocesa. Estas creaciones se ofrecerán gratis a los visitantes durante todo el fin de semana. Concebido como una experiencia sensorial y visual, el Sgroppino Bar combinará una escenografía inmersiva, creaciones exclusivas y una atmósfera de paseo veraniego a pocos pasos del Canal Saint-Martin.
Precio: Helados gratis Hendrick's Spritz: 8€ Sgroppino: 10€
Fuente: paris.fr — foto: Hendrick's Gin