Como habitante de Paris, a menudo busco sabores auténticos sin salir del centro. La escena china parisina ha evolucionado mucho, pasando de los bufés tradicionales a los bistrós modernos. Esta guía se centra en establecimientos concretos, accesibles a pie desde los grandes ejes del centro y del sur parisino. Estos son mis favoritos, basados en la calidad real y la experiencia del cliente.

La Taverne De ZHAO

La Taverne De ZHAO Dirección: 22 Rue Molière, 75001 Paris Nota Google: 4.8/5 (3079 reseñas) Precio: Moderado Ver en Maps Sitio web: http://www.zhaogroupe.com/ Horario: lunes: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30 · martes: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30 · miércoles: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30… Situado muy cerca del Palais-Royal, este lugar es toda una institución. El ambiente es acogedor y el servicio eficiente. Es la dirección ideal para una comida de negocios o una cena entre amigos si se quiere asegurar una experiencia culinaria acertada y sin sorpresas.

Cai Lin Ji

Cai Lin Ji Dirección: FR, 21 Rue Réaumur, 75003 Paris Nota Google: 4.8/5 (552 reseñas) Ver en Maps Horario: lunes: Cerrado · martes: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30 · miércoles: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30… Esta pequeña dirección del Marais está especializada en fideos de Wuhan. Si te gustan las texturas al dente y los caldos intensos, este es el sitio al que debes ir. El local es sencillo, pero la autenticidad de los platos compensa con creces la decoración minimalista. Atención: cierra los lunes.

Gros Bao - Paris

Gros Bao - Paris Dirección: 72 Quai de Jemmapes, 75010 Paris Nota Google: 4.7/5 (9329 reseñas) Precio: Moderado Ver en Maps Sitio web: https://baofamily.co/grosbao Horario: lunes: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00 · martes: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00 · miércoles: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00… A orillas del canal Saint-Martin, Gros Bao propone una versión moderna de los bao. Su ambiente industrial y desenfadado atrae a mucha gente. Las raciones son generosas y las combinaciones de sabores, sorprendentes. Es una buena opción para combinar comida y paseo junto al agua.

Madame FAN

Madame FAN Dirección: 18 Rue Bayen, 75017 Paris Nota Google: 4.6/5 (1661 reseñas) Precio: Moderado Ver en Maps Sitio web: https://www.madame-fan.com/ Horario: lunes: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00 · martes: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00 · miércoles: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00… En el distrito 17, Madame FAN apuesta por una cocina de Sichuan picante y aromática. El local es agradable y el equipo cuida mucho el servicio. Los platos de sabor intenso son perfectos para quienes buscan despertar el paladar con auténtica pimienta de Sichuan.

Bleu Bao

Bleu Bao Dirección: 8 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris Nota Google: 4.8/5 (8582 reseñas) Precio: Moderado Ver en Maps Sitio web: http://baofamily.co/bleu-bao Horario: lunes: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30 · martes: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00 · miércoles: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00… Cerca de la gare Saint-Lazare, Bleu Bao es una apuesta segura para una comida rápida o una cena tardía. La calidad de los ingredientes es constante y el servicio ágil. Es la opción perfecta si tienes prisa pero te niegas a comer cualquier cosa.

Royal Dragon

Royal Dragon Dirección: 18 Rue Delambre, 98 Bd du Montparnasse, 75014 Paris Nota Google: 4.7/5 (10061 reseñas) Precio: Económico Ver en Maps Sitio web: https://www.buffetroyaldragon.fr/ Horario: lunes: Cerrado · martes: 12:00 – 14:45, 19:00 – 22:45 · miércoles: 12:00 – 14:45, 19:00 – 22:45… Royal Dragon es una referencia en bufé asiático en Paris. Situado cerca de Montparnasse, ofrece una enorme selección de platos a voluntad. Es la dirección ideal para grupos o para quienes tienen mucha hambre, con una relación cantidad-precio difícil de superar. Ten en cuenta que cierra los lunes.

Petit Bao - Étienne Marcel

Petit Bao - Étienne Marcel Dirección: 116 Rue St Denis, 75002 Paris Nota Google: 4.7/5 (6142 reseñas) Precio: Moderado Ver en Maps Sitio web: https://www.baofamily.co/petitbao Horario: lunes: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00 · martes: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00 · miércoles: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00… En pleno barrio de Les Halles, este Petit Bao es perfecto para una pausa sabrosa después de ir de compras. El espacio es más pequeño que el de sus locales hermanos, pero la eficacia está garantizada. Los bao son frescos y las salsas caseras aportan un toque distintivo a cada bocado.

Ravioli du Sichuan Châtelet

Ravioli du Sichuan Châtelet Dirección: 21 Rue St Denis, 75001 Paris Nota Google: 4.8/5 (216 reseñas) Ver en Maps Horario: lunes: 11:30 – 23:00 · martes: 11:30 – 23:00 · miércoles: 11:30 – 23:00… Muy cerca de Châtelet, esta pequeña mesa se especializa en raviolis picantes. Es un sitio discreto, pero conocido por su intensa cocina de Sichuan. Ideal para una comida rápida y sabrosa antes de tomar el metro o acercarse a los muelles del Seine.

En la práctica

Para llegar a estos lugares, el metro es tu mejor aliado. Las estaciones Châtelet, Les Halles y Étienne Marcel dan servicio al corazón de este mapa. Para el sur, prioriza Montparnasse-Bienvenüe para ir a Royal Dragon. La mayoría de los restaurantes abren hacia el mediodía para la comida y cierran entre las 22:30 y las 23:00 por la noche. Ten en cuenta que Cai Lin Ji y Royal Dragon cierran los lunes, así que planifica tu ruta en consecuencia. En los Bao puede haber espera en las horas punta, sobre todo durante el fin de semana.