Et si le meilleur spot de début juin se trouvait au bord du Canal Saint-Martin ? Du 4 au 7 juin, un glacier éphémère un peu particulier prend ses quartiers quai de Jemmapes. Imaginé par Hendrick’s Gin, le “Sgroppino Bar” revisite les codes du glacier parisien dans une version immersive et estivale, entre inspirations italiennes, créations glacées et escale au bord du canal.
Pendant quatre jours, ce comptoir noir & blanc mettra à l’honneur le Sgroppino, cocktail glacé inspiré de la tradition italienne, réinterprété pour l’occasion par quatre bartenders issus d’adresses parisiennes bien connues : Tékes, Carboni’s, Tiger et Les Bains. Une carte de cocktails sur-mesure sera proposée sur place, aux côtés d’une sélection de Spritz à déguster au bord de l’eau ou à emporter le temps d’une balade le long du canal. Pour accompagner cette parenthèse estivale, deux parfums de glaces ont été imaginés en collaboration avec Glazed, référence parisienne de la glace artisanale : un sorbet concombre & rose et une crème glacée fleur d’oranger & cacao, directement inspirés des infusions emblématiques de la maison écossaise. Ces créations seront offertes aux visiteurs tout au long du week-end. Pensé comme une expérience sensorielle et visuelle, le Sgroppino Bar mêlera scénographie immersive, créations exclusives et atmosphère de flânerie estivale à quelques pas du Canal Saint-Martin.
Tarif: Glaces offertes Hendrick's Spritz : 8€ Sgroppino : 10€
Source: paris.fr — photo: Hendrick's Gin