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Viens frotter tes spatules au roi de la cuisine levantine. À la rentrée, on te propose un atelier gourmand qui va envoyer valser tes vieux sel-poivre.
L'ATELIER QUI VA PIMENTER TON QUOTIDIEN ! Il y a des saveurs qui changent une vie en cuisine. Pour le chef Alon, le grand amour s’appelle le Za’atar . Ce mélange traditionnel du Moyen-Orient, composé de seulement 4 ingrédients simples, est le secret le mieux gardé pour transformer n’importe quel plat basique en véritable chef-d'œuvre. Le samedi 5 septembre, on t'attend chez Communale St-Ouen pour un atelier de 1h45 ultra-convivial. Pas d'inquiétude pour les papilles délicates : le Za’atar est incroyablement parfumé, mais il ne pique absolument pas ! Sous la houlette d'Alon (créateur de contenu passionné derrière le compte @alonimhotep ), tu vas apprendre à cuisiner ce condiment magique à toutes les sauces à travers des recettes gourmandes et accessibles : - Des chips de pain libanais croustillantes à souhait (végane) - Un houmous de compète, ultra-onctueux (végane) - L'incontournable halloumi chaud au miel et au Za’atar (végé) - Une sauce tahini onctueuse (végane) - Une salade d’oignons rouges au sumac pleine de peps (végane) - Et en dessert… des cookies sucrés au Za’atar ! Après la dégustation collective de tes chefs-d'œuvre, tu repartiras avec un livret récapitulatif pour refaire le show chez toi, ainsi qu'un pot de Za’atar préparé par le chef lui-même. Que tu viennes en solo pour faire des rencontres, en couple, entre potes ou en famille (l'atelier est parfait pour les enfants dès 8 ans), prépare-toi à passer un super moment. Attention, la jauge est limitée à 12 participants seulement pour garder un esprit intimiste et chaleureux ! POUR EN SAVOIR PLUS Lien Instagram
Tarif: 45€ via mail : [email protected]
Source: paris.fr — photo: Communale Saint-Ouen